今天就是来海底捞的第三天了,第三天是一个特别的日子。为什么这么说呢?因为三天以后,我们的工作时间,就变成了早上九点到晚上九点半,足足多了一个小时。害!
我现在强烈的感觉自己并不能在海底捞瘦下来。因为每天吃的实在太多了,明天开始我需要稍加节制。这么说吧,今天一天,我吃了:早餐八点半吃了小包子加甜豆浆及小菜。午餐十一点左右是肉末炒辣椒及西葫芦。下午加餐吃了酥肉和可乐,水果包括西瓜和小黄瓜。晚上八点半吃了蛋炒饭和火锅。
回来我一秤体重,果然已经胖了两斤。
不可这样了!明天开始一定要控制饮食,否则我这海底捞就白来了。毕竟我之前搜知乎,人家在海底捞一个月都能瘦近十斤这样。要是到我这,反而还胖了,那也太搞笑了。
下午的时候,本来我在桌台服务客户挺好的。然后经理突然叫我去门厅。因为来的客人有点多,前面忙不过来,叫我去装水果。装完水果,我请示领导是否可以回到工作岗位。
答曰:由于你工作不错,人蛮机灵,我们决定把你安排在门迎,好好干噢!
最怕领导突然的鼓励......
我为什么会让领导觉得我工作还蛮积极呢?首先,我不能失去这份工作,我想买个ipad,那就必须有钱搞。但是,我又不希望自己特别累,因为我只是区区一个临时工,这个月结束我就不在这里了。
可是人总是很难如愿,我被推到海底捞门面的地方,而且是在领导眼皮底下工作,不得不更加卖力工作。
我今天在门迎的工作内容包括:迎接和送别顾客、给顾客添水加水果、及时补全小零食,扫地,以及满足顾客其他一切需求。
总结起来,服务员就是眼观六路、耳听八方。因为你要做好各方面的协调工作,这边的需要要满足,那边的要求也不能遗漏。
比如我补添小零食的时候,虽然一直在处处张望,还是有一位顾客觉得,为什么别人那边都有了,你还去加,我这边吃完了还没来添。虽然我下一个要去的就是他那边。但是遇到这种客人,也没有办法,小跑到对方身边,先道歉,不好意思没有注意到您这边,给您道个歉,这边小零食给您多放几包。
实在不行,就掏出我是新员工这个必杀技:不好意思,因为我是新来的,对业务还不是非常熟悉,抱歉给您添麻烦了。
你看看,这态度,这语气,把自己放到那么卑微的位置,你还好意思来为难我嘛?