转自赤脚讲堂
过年带孩子回老家过年，父母见我们在外地吃不到正宗的土鸡蛋，就多煮了一些，让我们多吃点。我说：千万别，我们正常的大人多吃几个倒无妨，如果孩子每天吃这么多鸡蛋，会影响孩子长个。
很多人认为这土鸡蛋营养丰富，补充各种蛋白质，多吃应该没事。这是从营养学角度来认识，从中医角度来看，就不是这么回事了。我们来看下这个鸡蛋，这个椭圆形形状就是一个“收敛”的势，蛋白紧紧包围着蛋黄，鸡蛋本身是阴性物质，不太容易被身体消化吸收，蛋白是阴中之阳，蛋黄是阴中之阴。这个“内收”的势，如果孩子进食太多的话，正在长个的年龄阶段当然就会被“收”住了。
我们都知道一个常识，在患感冒期间，不吃鸡蛋，原因也在这里。感冒期间邪气在表，要把邪气从体表外排，如果吃了鸡蛋，就会把邪气收到体内来，这样就加重病情了。
还有，在我们老家，如果上火喉咙痛，也会生吃一个鸡蛋，效果也非常好。原因也是用鸡蛋的“收敛”之性，把火气收回去。
那是不是小孩子就不能吃鸡蛋了呢？也不能这么认为。少量的鸡蛋，这个“内收”之势可以被忽略，一般小孩一天吃一个鸡蛋是可以的。
