大家看看这张图片，能认出是什么吗？如果不看标题，相信好多人都看不出来。对了，当然是枸杞嘛！看起来很漂亮是不是!
这几年，随着人们保健意识的增强，好像枸杞在生活中变得随处可见了，泡茶，煮粥，好多人好像离不了这个东东啦！而且，枸杞，大家都比较喜欢宁夏的枸杞。那么，你知道如何分辨宁夏枸杞吗？枸杞有什么作用呢？那些人适合服用枸杞，那些人不适合呢？市面上的枸杞，有的是硫磺熏过的，有的是染过的，你知道如何分辨吗？OK，今天呢，我就来给大家科普一下!
首先，从药理来说，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的作用。从颜色来分，枸杞有红枸杞和黑枸杞之分，相对来说，黑枸杞的花青素含量更高一些。
刚刚说了，大家现在比较喜欢宁夏的枸杞，那么，知道怎么样买到正宗的宁夏的枸杞吗？
宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
那么，现在市面上好多枸杞为了卖相，会用硫磺来熏或者染色，大家也要很好的去分辨，我教给大家几个小窍门。染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮。
记住哦！宁夏枸杞最明显的特点就是尖是白色的，而且泡在水中是漂浮的哦！如果你买的枸杞整个都是红色的，那么可能就有问题哦！所以 不要光图颜色鲜亮。
那么，那种人比较适合吃枸杞呢？
枸杞比较适合那种肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。注意哦！是那种肝肾阴虚的，阳虚的人就不太适合。
而且，不是人人都适合服用枸杞，那么，那种人不适合呢？
以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
还有，那种满面红光，爱吃肉的朋友，也不太适合吃枸杞，这么一说，你们是不是发觉，生活中好多人吃错了枸杞呢？
再者，枸杞根据季节的不同 吃哪里，怎么吃也是有讲究的，这么一说，你们又惊讶了吧！
春天最适合吃枸杞叶，夏秋最适合吃鲜枸杞，而冬天呢，就适合枸杞干啦！这样，才能把枸杞的效用发挥到最大。
我婆婆家就栽了一颗枸杞，夏秋的时候，我们就吃新鲜的，生吃也很好吃，甜甜的，春天的时候，我们就到山上弄枸杞叶子，回来和白面蒸了吃，哇！特别美味!
所以啊，不是人人适合服用枸杞，即便适合服用，也要掌控量， 一天不能超过20克。
好了，今天的科普就此结束，如果你觉得这篇文章对你有帮助，可以转发分享，以帮助到更多的人。赠人玫瑰，手留余香!
好了，期待下一次的相见!
