【摘抄】
1、直到现在，看到用肉和鸡蛋做成的菜，我眼前还是会掠过小鸡和其他动物的身影。它们似乎在用可怜巴巴的眼神注视着我。但那只是一瞬间的事，我马上就开始狼吞虎咽，有时觉得像我这样的人挺可怕。比我善良、比我意志力强的人才能成为素食主义者吧。据说希特勒也是素食主义者。
2、这些国家就算凭军事力量一时称霸某个地区，但如果想长期统治，就必须派驻军队，并且不断派遣本国人员进行监督。被派遣的人员要长期定居在那里。所以，食物越没有魅力的国家，在这一点上就越有利。如果祖国的食物很好吃，能适应长期驻留国外的生活吗？祖国的食物没有魅力，在驻留地却能吃得心花怒放的话，大概就不容易得思乡病，不管多久都能坚持下去。东西难吃也许就是英国和美国称霸世界的原动力。
【读后感】
“就像不能以貌取人一样，也不能以一本书的名字来判定这本书的内容和好看程度啊”，这是我开始看这本书的第一个感想。《旅行者的早餐》，看到这个书名，我以为这是一本作者讲她在旅行途中吃过的各种早餐的体验，没想到这只是一个罐头的商标，哈哈哈，俄国人真是太实在了。最近看了很多的散文集和游记，越发觉得，读书是真的能够扩充人的知识面，让你不出门也能体验到世界各地的风情，但是也容易让人更渴望出去，看书就已经如此入迷了，岂能不亲自去走一遭，这是题外话了。
这本书给我一种突如其来的新鲜感，就是你在读的过程中会忍不住惊呼：原来还有这样的事。因为之前看的关于美食的书，都是比较小家子气，讲的是作者自身的体验。这本不同。它是一本介绍俄罗斯食物的书。我之前还真没了解过关于俄罗斯饮食相关的书籍。不过看完之后，除了对作者的求知精神很佩服外，对俄国的食物倒是一点都不感兴趣。哈哈哈，确实是不太合胃口，但作者实在是太赞了。为了了解一种食物的起源及发展历史，翻找各种资料，势必找出答案的精神确实值得我学习。我现在缺的就是沉淀。
其次，在书中作者所讲的不一定是美食，而可能是当地比较常见的食物，比如伏特加啦，土豆啦。按照常人想法，一听到土豆可能都会翻白眼吧，想说土豆这么平常的食物，有什么好讲的。但是作者确实把我讲入迷了。她介绍了土豆是如何传入俄罗斯的，当时的人们对土豆产生了怎样的抵抗情绪以及国家管理者为了推广土豆作了怎样的努力。确实是很有趣。我从来没有想过我们现在经常见到的土豆原来也是有这么一番“可歌可泣”的经历，也从来没想过国家会为了一种食材的推广而操碎了心，更没有想过食物竟然会影响到政治甚至是历史的走向。这是我最赞赏这本书的地方，让我对各种食材瞬间敬畏起来，但也有可能是我自己见识浅，这个可能性比较大。比较可惜的是，全书只有这一章是以典故的形式介绍食物，接下来的一章作者介绍的是与童话寓言相关的食材了，最后一章则是比较常见的作者对某种食物的自身体验了。
最后一点让我感觉新鲜的就是作者对于食物能够影响国家乃至世界和平的看法了。就像我摘抄里写的，如果一个国家的食物那么好吃，士兵们还愿意在异国他乡呆那么长时间吗？确实。如果是我，我肯定一千万个不愿意。谁能忍受一个月吃不到祖国的食物，除非她本身就不喜欢祖国的饮食，但又有多少人会不喜欢的呢？
