原料:
鸡蛋🥚一个、淡奶油50g、椰浆50g、白砂糖20g
步骤:
一、配蛋挞液。将鸡蛋、白砂糖、淡奶油放在同一个碗中,用筷子🥢打发,有电动打蛋器打发更好,我家里用的电动打蛋器,打个分把钟,打两到三次,再加入椰浆,用同样的方法打发,这样香喷喷的蛋挞液就做好啦!
二、烘烤。将蛋挞液舀入蛋挞皮中备用,占满蛋挞皮的七八成就好,太多或者太少都会影响口感。空气炸锅温度调至200度预热3-5分钟,然后将装好蛋挞液的半成品放进去,温度调至180度,时间设定为15分钟,就这样,一份香喷喷的蛋挞就做好啦!
写在最后,这个只是做5个大蛋挞的蛋挞液的量,个人可以根据家里的烤箱炸锅的大小准备蛋挞液,按照比例增加原料量就可以啦!