追记第一次暑假工经历丨人生第一次打工
那天夏天,因为放暑假在家也没啥事,妈妈想要锻炼我们,正好尝试一下不上学的滋味。我跟姐姐还有敏敏妹妹(一个村子的,我妈妈跟她妈妈关系倍儿好,我经常和敏敏妈妈一起去地里放牛),靠着熟人介绍,我们去了外地(周边县城)打工挣钱。
我们来到了位于河北邢台宁晋县,一个在县城边上的个人开的食品厂,其实主要是做【江米条】江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。
用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。制作方法是:料选配好后打糊和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,加入饴糖继续搅拌直到均匀,最后加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。
将面团倒在操作案板上,然后送入切片机内,加工切成面条,放入油锅内炸制,待面条炸熟出锅后,便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌炒,即为成品。
以前都是在小卖部买着吃,现在自己来生产加工江米条,感觉还挺不错。
到了这里先安排住宿,厂子还不小,应该以前是一所学校的旧址,所以宿舍是以前的教室。姐姐和敏敏妹妹被安排在一楼的女生宿舍,而我,被安排在二楼最顶头的男生宿舍,说是男生宿舍,其实没有男生。是两三个老头住在里面。一进去一股烟味,还有臭脚丫子味。我真的是受不了,但是没办法,只有上铺了,我就收拾了一下,归置了自己床铺卫生,这就算是住下了。
因为是夏天,那边蚊子比较多,屋里的电扇不起作用。晚上睡觉的时候又热又咬,可把我难受坏了,还有老头子们打鼾,哎呀呀,我真是苦不堪言。晚上着实睡不好,难受极了。那时候第一次出门打工,还特别想家,总是想哭,特别想跟姐姐去住一个屋,但是在外面,还有敏敏妹妹,不能去,别提多难过了。
然后就是工作环境了,因为是食品厂,自然也是流水线作业的那种,姐姐和敏敏妹妹在前方制作,而我被安排跟着一个老爷子将出锅的江米条上糖(将出炉的江米条倒进糖锅中,然后捞起来,摊开放在提前备好的容器里,其实就是放在地上的大筐子里,待江米条冷却,要进行封装)。这个过程需要我不断的来回搬运,并且守着锅炉,天气炎热,车间不通风,电扇不管用,我浑身上下跟洗澡一样。刚去的时候特别不适应,尤其听不了机器运转的噪音声,耳膜都会难受。后来第二天习惯了,也就好一些。
工作中因为便利,所以总是【品尝】第一手的江米条。但是因为夏天蚊虫苍蝇多,上糖晾晒后的江米条因为味道鲜美,发甜,所以招致了诸多的苍蝇。看到苍蝇一群群的在江米条上【翩翩起舞】,令我作呕,从此后,再也不吃江米条了。
再然后就是伙食问题了,其实相比之下,比我在家里吃的要好,跟着食品厂老板娘的饮食习惯吃饭。倒是能吃饱,随便吃。因为我从小不挑食,不管是吃面食还是米饭,都没问题。唯一的不足是,可能是体力输出比较多,加上出汗多,还有是男孩长身体和力量的时候。一天到晚的,饿的很快,不到饭点就饿了,晚上下班后也会饿。那时候因为没有钱买吃的,所以,只能忍饥挨饿。算是比较悲催的过往和经历,太难了。
应该是只干了七天左右,我跟姐姐和敏敏妹妹就回家不干了。忘记是啥原因了,厂子的问题还是我们自身的原因不得而知了(时间久远),反正那时候听姐姐的,跟着姐姐。
我清楚的记得回家的时候,工资给了我70块钱。我花了15块钱买了一个小型吹风机,洗头后可以吹头发。时至今日,还在老家放着,冬天的时候,家人会用吹风机,现在还在发挥着作用。原本是2元,我砍价砍了5块。所以花了15块钱买下了。回到家后,给妈妈交了50块钱,而我自己留了5块钱。嗯!那时候觉得很满足,倍儿有成就感。一下子觉得自己能够赚钱了,虽然有限,但是心里美滋滋的。
就这样,我第一次远离家乡,在异地打工挣钱的经历到此结束。
或许是年代问题,或许是条件有限,或许是家庭困难。总之,我的童年,没有城里孩子的安逸和舒坦,相反多了诸多艰辛和困难。但是,我很充实,我很快乐,我很享受,因为,我得到了成长。知道了爸妈挣钱的辛苦,知道为了生活谋生的不容易。这是我当时的收获,也是我这辈子最最宝贵的精神财富。
每个人的生活哪有容易二字,只有自己经历和了解知晓罢了。
生存不易,请多保重!
@所有人~
侯晓斌(2019年11月30日星期六)