北风呼啸,雪花飞如絮的季节里,雪带给我们的,不仅有寒冷无情的感观,还有瑞雪兆丰年的喜悦,更有隐藏在深处的神奇。
好雪知时节。冬雪洁白,象美丽的仙子,脚步轻盈,随风飞舞,从天空飘至地面,给过寒的小麦,盖上厚厚的棉被。人常说,丰年好大雪。如果雪是在倒春寒时下的,常常会对农作物和树木造成伤害。这时的雪就是严酷无情的。
这是雪的两面性,喜人的一面和无情的一面,也是我们所熟知的方面。其实,雪还有更值得我们了解的、深层的品质,那就是雪的保健作用。
童年时,每年冬天大雪过后,母亲就让我们姐妹到院子的雪地里,收集洁白干净的雪,放到盆里融化后,装入空酒瓶里,然后埋在院子里的地窖内。往往一盆雪融化后,才有半瓶子水,所以要收集几盆雪,才够用。
问母亲,母亲就说这是民间的验方,盛夏之时,可以用雪水抹痱子,能消痱止痒。
长大后,从书上知道,雪水的作用,不仅限于抹痱子。
我国的古经典药书《本草纲目》中说:“ 腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫。”在民间,腊月雪水被百姓称之为神水,“廉价药”,应用很广。
“一般的水烫、火烫致伤者,将伤处浸泡雪水中数分钟,重者连浸数次,能很快消炎止痛,不起水疱,不感染,皮肤平复如故。如烫伤后时间拖延较长,伤面已起水疱者,或已感染溃烂,也可用浸雪水的多层纱布敷创面,并不断淋以雪水,保持湿润,同样可以消炎止痛,去腐生肌,如此几天,创面就会结痂、愈合。”
喜酒贪杯之人,常因饮酒过量而头晕目眩,此时若能喝两杯温热的腊月雪水,可清醒神志。
凡因上火而致的双眼红肿,用腊月雪水洗浸双眼,可散热消肿。
古代文人雅士,还将梅花枝头积雪扫下,装入瓮内,贮藏在地窖,以备夏季饮用,借以解暑。
我国古典名著《红楼梦》第41回——“宝玉品茶栊翠庵”一节中,就有类似的的描写:“宝玉细细吃了,果觉轻淳无比,赏赞不绝。”此茶就是妙玉用贮存了多年的梅花雪水冲泡的。
不仅在中国,雪水在国外也深受宠爱。国外报道说,中老年人经常喝点雪水,可以恢复萎缩了的机体细胞组织,使人年轻。每天饮1~2杯雪水,可使血中胆固醇显著降低,能防治动脉硬化。
雪水之所以有这些功效,是因为雪水中的重水含量比普通水少25%,雪水中所含酶化合物比普通水要多。而重水对生物的新陈代谢有抑制作用。雪水中重水含量少,对人体的新陈代谢起到良好的促进作用。所以常用雪水洗澡,可以增强皮肤的抵抗力,促进血液循环,减少疾病。
了解了雪水的功效,我们可以期待冬雪下得大一些,行动起来,收集一些雪水,多体验一下绿色、健康、快乐的生活!