故事的主人公是一个男孩，叫圣地亚哥。16岁之前，他一直待在神学院，学习拉丁文，西班牙文和神学。父母希望他成为神甫，但是，他想云游四方。
父亲说：只有牧羊人才四处游走。
那我就去当牧羊人，就这样，圣地亚哥成为了一个牧羊少年。
一天傍晚，他赶着羊群来到一座废弃的老教堂，圣器室长着高大无花果树。夜晚，他做了一个梦，一个重复出现过的梦：到埃及金字塔，那里有一处神秘的宝藏。
圣地亚哥找到吉卜赛老妇人解梦，老妇人告诉他，你应该去金字塔，你会在那里找到宝藏，变成富翁。但是，作为报酬，你要把宝藏的十分之一给我。
圣地亚哥对这次解梦非常失望，梦到宝藏就去寻找宝藏，这根本不是解梦，他决定不再相信梦。就在这时，在广场上，他遇到一位老人，这位老人，能看透圣地亚哥的心思，那个埃及金字塔的梦。而且还知道圣地亚哥的过往，和他从没对外人讲过的秘密。原来老人是一个神：撒冷之王！
老人说：我可以告诉你怎样找到宝藏，前提是你要把十分之一的羊给我。
圣地亚哥想了想：把宝藏的十分之一给你，行吗？就像吉卜赛老妇人那样。
老人失望地摇头：如果东西还没到手，就先许诺与人，就不会积极去争取了。
圣地亚哥还是把十分之一的羊给了老人，又把剩下十分之九的羊卖掉当做盘缠。老人告诉圣地亚哥宝藏就在埃及金字塔的附近。还送给他两块宝石，一块是乌凌，一块是图明。
乌凌代表“是”，图明代表“否”。当犹豫不决时，就能派上用场。
就这样，圣地亚哥踏上了寻宝之旅，可是出师不利，他被一个刚认识不久的“朋友”骗走了所有的钱。没有了钱，怎样去金字塔？坚持还是放弃，这是一个问题！
圣地亚哥想起老人对他的祝福：当你想要某种东西的时候，整个宇宙会合力助你实现愿望。
他开始为一家水晶店老板打工，凭着努力，使这家经营不善的水晶店生意红火，而圣地亚哥也在一年后，攒够了钱，比一开始更多的钱。
圣地亚哥跟随一支商队，经过重重险阻，穿过了撒哈拉沙漠，来到了一片绿洲。在这片绿洲，圣地亚哥收获了金钱和爱情，渐渐地，他已经忘记要去寻找宝藏了，对他来说，爱情似乎比宝藏更珍贵。
这时，炼金术士提醒圣地亚哥，你应该去完成你的天命。在炼金术士的指引下，他穿过处在战争中的沙漠边境，最终到达了金字塔。
炼金术士告诉他：你的心在哪儿，宝藏就在哪儿。
圣地亚哥不断倾听自己的内心，终于听到了那个声音：你流泪的地方，就是宝藏的所在。
圣地亚哥找到了那个使自己流泪的地方，然后开始往下挖，一直往下挖，最终却一无所获。
讲到这里，似乎是一个悲伤的结局，意外的是，一个当地人对圣地亚哥说：我也重复做过一个梦，应该到西班牙的田野上，一座废弃的老教堂，圣器室长着高大无花果树，无花果树下有一笔宝藏。
故事的结尾，圣地亚哥又重新回到自己一开始牧羊时的那个教堂，在无花果树下挖到了宝藏，并且还把宝藏的十分之一送给那个吉卜赛老妇人。
当然，书中还有很多细节，比如圣地亚哥在寻找宝藏过程中，用到乌凌和图明了吗？水晶店老板因为没钱，不能去麦加朝圣。可是当他攒够了钱，却迟迟不行动，去麦加朝圣已经成了他生活下去的信念，完成了这个信念，接下来该怎样生活？水晶店老板的做法你能理解吗？
圣地亚哥在绿洲怎样收获金钱和爱情的？答案需要你自己去读这本《牧羊少年奇幻之旅》。
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