有个词好像特别火,就是“创业”。
国家层面谈的是“大众创业 万众创新”,在校学生们想着各种扶持政策也跃跃欲试。说白了,创业就是寻常老百姓说的“出去找点活计做做”、“出去混口饭吃”。
我有个表姐,农村户口,学历不高,婚后在集市上摆过摊卖童装,盈利还是不错的。后来因为生了二胎,要兼顾带娃和创收,成了家庭烘培工作室大军中的一员。
她刚开始做糕点的时候,我们全家都不看好,觉得她就是瞎折腾。首先,她没有进行过系统的学习,只是在别人家看过玩过烘焙就开店。其次,她的目标群体是农村市场,价位就不能高,盈利能力就差。最后,她主要的宣传媒介是微信朋友圈,也就是微商,不是所有人都喜欢朋友圈里微商刷屏的。
当我把我的疑惑告诉表姐以后,她这样告诉我:“我用的原料比街上任何一家都好,我做的东西放在农村市场够了,而且清真做糕点的也没有几家,先从周围做起就行了。”这样的认知和定位,不就已经达到甚至超过任何一个营销策划团队了吗?
就在这样的情况下,她的手工烘焙店做起来两年了。前两天,表姐发了一条朋友圈,说是有人想找她当老师,也学习做糕点。我看到了特别为她高兴,用管理学的观点来看,这就是影响力,这就是品牌效应啊!
从不懂摸着石头过河,到懵懵懂懂能盈利,再到真的懂了会引领消费,需要沉下心来点滴积累,刻意练习让自己变得专业,这不是所有想创业的人都能做到的。
当你只能靠手艺谋生时,请让时间产生价值。