马来西亚的华人讲究吃，这里的粤菜、客家菜、海南菜、闽南菜及港式烧腊、各式点心，应有尽有，让人目不暇接。这里的中餐大多属于粤菜，很适合华南人的口味，味道一般较为清淡，鲜嫩润滑，与香港饮食比较接近。
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这叫叫做金都海鲜餐馆的饭店是马来西亚的华人开的，味道做的地道，也符合了中国人的口味。
这里会找到很多特别的海鲜吃，有老虎虾、螳螂虾、软脚蟹、象鼻蚌等等。十分地道的中式做法，真的太好吃。想到新山吃海鲜的应该试一试，性价比高。但一定要早去，过了下午6点半，基本就没什么好的海鲜了。
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最最关键的是，在这里我们找到了很大的螃蟹，虽然没帝王蟹那么凶恶，但是确实精神头十足，朋友都拿去拍照，我只好默默的埋头先吃，而且麦片虾的味道也很棒。
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主食推荐：
虾面是由面和米线放在一起煮的，（当地人吃面有个习惯，喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知为何要叫这个名字，可能因为形状有些像老鼠尾巴。）浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪，好像不仅是要掉眉毛的问题了。
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饮料推荐
吃印度拉饼还要配印度拉茶，喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。够味！印度拉茶既是一门艺术，也是一门科学。
利用两个杯子把茶“拉”来“拉”去，拉得高高的以製造出泡沫。之所以要“拉”茶，乃因为他们相信有助于完美地溷合炼乳于茶中，从而带出奶茶浓郁的茶香。印度拉茶有一种很独特的浓醇香味，好喝的无法形容！
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至今都在买马来西亚的拉茶来喝，可见味道有多迷人。
在餐厅的外面，还有烧烤之类的，在马来西亚被称为：沙爹，这是道地的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。
除了新山之外，在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到，炭烤沙爹所用肉类，虽然最受食客称道的是鸡肉和牛肉，不过，老饕们所思所想的，却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。
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肉类在切成薄片后，须先经过腌渍处理串在椰叶枝才上烤架以炭火烘烤，趁热沾上花生酱食用，与此同时，配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食，更是人间美味。
如果是在在亚庇市，海旁街一些茶室的行人道旁，可轻易的看得到沙爹摊贩，在炭炉上不停拨扇烘烤肉串，应接不暇的景象，要吃遍马来西亚的美食，少了沙爹就不能成事。
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美食与旅行总是相配的，马来西亚有着丰富而特色的美食，在这里可以品味热带风情，也能感受异国他乡的味道，还能够享受华人自己的味道，就这样一个神奇的地方。
