基因营养学】碳酸饮料,儿童不宜? 180717

经常看到一些父母在孩子哭闹的时候就买一瓶饮料给孩子;在孩子听话的时候,也买一瓶饮料给孩子作为奖品;在医院门诊也经常见到一些孩子一边打着点滴,一边喝着饮料…

饮料在孩子的生活中好像已经不可或缺。不过,孩子喝那么多饮料,真的合适吗?

孩子们偏爱如雪碧、可乐一类的甜饮料,这些甜饮料多数属于碳酸饮料,所谓碳酸饮料即是加入了二氧化碳的饮料,比如苏打水、汽水等。

图片发自简书App

那么如果孩子长期喝这些碳酸饮料会有哪些不良影响呢?我们可以从它们的成分进行一些分析:

碳酸饮料富含糖或者甜味剂

饮料要达到多数人喜欢的甜度,需要10%左右的糖。不管是蔗糖还是高果糖浆,这些糖都太多了。比如经典版可乐,一个麦当劳的儿童杯(250毫升)含有30克糖。美国心脏协会推荐,每天来自于这种“添加糖”的热量,成年人男女分别不超过150和100大卡,分别对应于37.5和25克糖。对于孩子,30克糖显然是有点多了。

糖对儿童健康的影响首先在于肥胖。2006年《美国临床营养杂志》发表过一篇综述,总结了10年间发表的30项高质量研究。而2007年《美国公共健康杂志》发表的另一篇综述则收集了88项的研究。两项综述的结论非常一致:含糖饮料的饮用与体重的增加密切相关

由此可见,如果不想孩子长成小胖墩,或者在成年之后有罹患心脑血管疾病、糖尿病的风险的话,碳酸饮料还是要尽量少给他们喝

除了导致体重增加,糖还对牙齿健康有重要影响。口腔内有许多细菌,残留在口中的糖会成为细菌的养料,促进它们的生长。这些细菌把糖转化成酸,会腐蚀牙齿,导致龋齿。

很多碳酸饮料中都含有磷酸


磷是人体必须的微量成分,对于成骨和蛋白合成不可或缺。但是,正常饮食中已经含有丰富的磷。对于多数人来说,不存在磷缺乏的问题,反倒是“磷过量”更值得关注。

摄入过多的磷会导致血液中的磷含量增加,与钙结合之后沉积下来,可能导致器官与组织硬化,例如血管的硬化。血管硬化易引发高血压、中风等风险

如果比例失衡,磷多而钙少,人体就会用骨中储存的钙与新来的磷结合,从而影响骨密度。此外,铁、锰和锌等金属元素的利用也会受到干扰

由此可见,磷摄入量过多,有可能会影响孩子骨骼健康发育,增加骨质疏松或者长不高的风险,此外还有可能出现免疫力低下、贫血、血管硬化等风险。因此想要孩子能长得高,少生病的家长们,最好少让孩子喝碳酸饮料。

很多碳酸饮料中含有咖啡因


咖啡因是一种神经兴奋剂。对于成人,适量的咖啡因对健康有一定益处。但对于儿童,那些好处并不重要,反倒是“刺激神经兴奋”“导致入睡困难”的问题更值得关心。加拿大建议,学龄前儿童每天摄入的咖啡因不要超过45毫克,而一罐可乐中的含量通常在30到50毫克之间。

长期过量摄入咖啡因,可能导致孩子入睡困难、注意力不集中、多动等现象。有时父母们为了省事用饮料来安慰孩子,有可能在不经意间,落入了一种恶性循环。

很多碳酸饮料中含有碳酸


不管哪种口味的碳酸饮料,让你感觉很爽、很刺激的成分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有抑菌、杀菌的作用,但碳酸饮料喝得太多对胃肠消化却是有害的,因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,也会对体内的有益菌产生抑制作用。而冰凉的水分加上大量的二氧化碳也会使人腹胀,影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。

许多孩子没有胃口,食欲不佳,也需要家长们反思是否过多地给孩子碳酸饮料,特别是在饭前饭后,这种时间段,更不适合让孩子喝饮料。

肥胖、不长个、不肯吃饭、注意力不集中、爱哭闹都是父母们很头疼的问题,不过这些问题有可能是我们在日常生活中,因为不良的生活习惯,在不经意间给自己和孩子挖的一个坑,掉下去后的恶性循环的结果。

当然碳酸饮料不是毒药,不会因为一两次而产生不良影响,但是碳酸饮料中的各种成分其实对孩子的健康并没有多大贡献,如果让孩子喜欢上碳酸饮料,那就有可能变成一种日积月累的伤害。


所以,碳酸饮料,孩子们还是争取尽量少喝的

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