菜市场小记(4)

最近去菜市场基本上是每天必去,小菜价格仍然是一直上涨,一百元拆开买不了两个荤菜,用钞票舍不得乱花,若是手机支付,就是输数字,没有心疼之感。

发现下午三四点钟去买菜,比早市便宜很多,昨日三点到去菜场,买了一斤沼虾,二十五元一斤,早市是三十至三十二元一斤,足足比早市便宜六元一斤,还有蔬菜也是比早市便宜一至二元的价格。

记得小时候,妈妈常说,过日子得精打细算,年少直至中年哪懂细算过日子,而如今每天花钱,钱向流水一样哗哗流入江河,才知过日子不易,钱不经花呀,大环境不好,能省则省一点吧,哎呀,我怎么变成这样小家子气了,没办法,退休工人也无副业收入。

之前常在菜场那条路上某牌盐水鸭熟食堂买盐水鸭或夫妻肺片,五香牛肉,那是一家连锁店,员工对顾客的态度冷漠的,可能在他们心里想着,拿一份工资做一份事,完成工作就行了,至于对顾客态度不当一回事了。

昨日,路过一家新开不久的熟食店,想进去看看,隔着玻璃,只见一位三十多岁的女子身穿洁白的工作服,系着黄色围裙,头戴黄色工作帽,手上套着一次性手套,带着口罩。见我进店,眉眼间帶着笑意,问我需要什么食物。我说买半只盐水鸭,店主笑说,大姐,您稍等,给你称好切好再送一份鸭汤。半只鸭二十七元,而在某店买,至少三十五元,拿好鸭准备出门,店主又送我一份盐水花生。

我说,不要了,你会亏本的,店主说,大姐,鸭子若对您口味,欢迎下次再来,保证食材新鲜。

对店主的经商之道,也就没有拒绝,回到家稍作加工,买半只鸭变成了三道菜,我把店主送的鸭汤烧开放了一把青菜,打了两个鸭蛋捣成糊状倒入汤内,变成了青菜蛋花汤。

两个店对顾客的态度一份是暖一份是冷,能收住顾客之心一是质量二是服务态度,下次肯定舍近不会求远的。

混入菜场的日子,也得货比三家,但是我还是做不到,直奔之前的固定商家,因熟悉至少不会少份量的,再则还能节约时间。

唠叨这么多,我这个家庭煮妇还是离不开市井生活,围着菜场和灶台转,真的很羡慕那些不必下厨做菜的姐妹们。

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