在资本主义世界，我们今天仍然在倒牛奶

本文核心观点转述自郭杰瑞（B站ID：我是郭杰瑞）4.25发布视频

一、大萧条以后，牛奶又一次被倒掉，猪被安乐死

在义务教育的课本上面描述过这样的一种情况，大萧条期间资本家控制的农场为了确保价格不受到影响，宁愿把牛奶倒掉也不愿意低价卖给穷人，书中的作者用这个案例来痛斥资本主义国家为了利益，宁愿浪费也不顾穷人死活的逐利本质。将近100年后的今天，在疫情肆虐下的美国，牛奶又一次被倒掉了，但是这一次有人跟我们说，这不是因为资本家的贪婪想要保护价格，而是有别的原因，如果你想要喷的话，现在就可以开始了没必要往下看。

二、试着脱离自己的身份，想象你是那个倒掉牛奶的奶农

在分工系统下面，每一个具体职业在社群当中都是小众的，而从自身的角色出发去理解事务更接近本能，但是今天我邀请大家想象自己是那个奶农，你会欢天喜地把牛奶倒掉吗？如果你是任何第一产业的从业者，比如农民、矿工，你会愿意销毁收割好的稻谷或者填埋分拣好的矿石吗？如果你从事第二产业，比如说工人或者经营企业，你会愿意把包装好的工件或者电器砸碎吗？如果你是第三产业，好吧这个有点复杂我一下没想到什么合适的例子……

三、产业链的专业化压缩了成本，同时压缩了弹性

疫情让市场消费牛奶的数量下降了吗？并没有，但是在原本的产业链体系中，加工厂从奶农手里把原奶收走，加工后做成不同的包装送往学校、餐厅或者超市。不同的销售渠道中，对应有不同的包装样式，学校餐厅消费的是小包装的，超市销售的是更大的包装（美国情况），疫情下大量学校和餐厅关闭了，原本为了供应学校和餐厅以小包装为主加工厂只能被迫关闭，除非他们愿意花几百万美元重新购置包装设备。但是根据投资加速器效应，为了疫情期间临时改变的需求变化而重新该买加工设备，就像今天家里来了几个客人就买一个更大电饭锅一样。那农场可以暂时放假吗？不行的，奶牛每天都在产奶，如果产出的奶没有被及时挤出，会导致奶牛这个昂贵资产永久失效。根据法律未被加工的原奶还不能上市销售，奶农也没有条件去保存原奶，只能无奈倒掉。

四、好吧，不总结了，反正能到这里的都已经理解了我在说什么，要喷的话也看不到这里早就开喷了，结束。