一个餐饮企业主的出路在哪里?

开果汁加快餐店快一年,我今天才突然醒悟到我的出路在哪里。

我的出路在于成为真正的管理者。。

为什么这么说呢?

因为只有成为真正的管理者,才会获得真正的自由。

而我投资几十万开店的真正目的,不就是盈利和自由吗?

而管理是什么呢?

管理是让别人做事的艺术。把你的事情让别人做了,而且做的比你好,达到你的要求,你就自由了。

接下来的事情就简单了。1、确定好你的店面正常运转需要几个人,每个人的具体职能,要求,薪资待遇。2、然后想清楚到底要招聘到怎样的人会符合自己的要求,什么样的人一定不能要。3、然后,去招聘网站,或者店面张贴广告等方法,找到合适的人。4、耐心的对这些人进行培训,管理,建立好的管理制度,确定好利润分配方案。

等这些人适应了她们的工作和职能,整个店面正常运转,你的目标就实现了。

你只需要偶尔对店面进行管理,做做营销策划,看看有没有异常问题。剩下的时间,都留给自己了。

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