菜园子的蔬菜

半个月前,我写过一篇《种菜的辛苦和乐趣》的文章,在文章里写到开荒种菜的不容易。

半个月过去,我家的菜园子里萝卜,白菜长势喜人。同时,那鲜嫩的小菜苗也上了我家的餐桌。

尝到了时令蔬菜的甜味,我和妻子对种菜更有信心了。今年,老家持续的干旱,秋阳高照,温度居高不下,对种植蔬菜的影响非常大。

菜园子是重新开垦的,我们先把荒地上的杂草割掉,在太阳晒干后,再用一把火把干枯的杂草烧掉。

杂草烧完后就是上等的底肥,种植蔬菜是先要放底肥的,猪粪牛粪都可以,还有鸡屎狗屎都是不错的肥料。

如果偷懒就放点复合肥也行,反正在播种栽秧之前,要事先在土坎里放足底肥,这样菜苗出来后,生长就快一点。

烧完杂草后,能开始开垦荒地,用耙头把干硬的荒土挖开,敲碎土块,整成一块块的菜土,再抽坑打坎子。

一切准备就绪后,放是挑水淋湿瓜蔸,播种,栽秧,最后还要淋一次过蔸水,保证菜秧不被太阳晒死就行。

如果不是持续干旱,秋天播种栽秧比春天要容易得多,菜秧也长得比较快。因为秋天比春天温度高,没有寒潮,只要不被太阳晒死就行。

今年天气太热,秋旱迟迟不退去。对菜园子的蔬菜来说,就是一个重大考验了。我们都知道万物生长靠太阳,但是没有没有水份万物怎么生长。

阳光暴晒,菜园子里一天不浇水,那种菜秧菜苗就会被晒干,不用一天我们的劳动成果就付之东流。

挑水淋菜,是我们每天必不可少的工作,有些勤快的小镇居民,农村老人是早晨淋一次水,傍晚时分又给菜苗过一次水,每天浇水两次。

我这个人特懒,一般是傍晚挑一担水桶,到一个老井里挑水淋菜。老井在我家镇上的后面,上百年的历史了,从来没有干过。

今年持续的干旱,百年老井的水都退下去了不少,老年人说很少见到次这样的情况,可见家乡今年的旱情多严峻。

挑一担井水去菜园子,大概要走一里多路,每天来回要挑三担水,才能把菜园子里的蔬菜淋完。

菜园子里那些蔬菜,在井水的浇灌下慢慢长成一株株小萝卜,小白菜。当我们去菜园子里浇水时,那些小家伙们向我们羞涩地微笑呢。

小萝卜,小白菜长大一点时,我们就把多余的减掉。每蔸留下几株粗壮的萝卜,拨掉的萝卜菜秧子拿回家去炒着吃,味道特别鲜嫩可口,这也是劳动后的收获。

种菜有种菜的辛苦,也有种菜的乐趣。既可以锻练身体,可以为餐桌增加真正的无公害,纯天然,没有任何农药化肥,吃起来放心的绿色时令蔬菜。

回到小镇生活后,人也变得开始懒惰起来。开荒种地,开一片菜园子种上时令蔬菜,辛苦并快乐着。每天挑水淋菜,看着那些菜秧一天天长大,变成餐桌上的美味佳肴,我总有种一种满满的劳动成就感。

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