扬州早茶餐饮店主要有：名店有富春茶社、冶春茶社、锦春饭店、蒋家桥饺面店、花园茶楼、东园小馆、共和春、必香居。
优选菜品如下：三丁包（或者五丁包）、蒸饺、蟹黄包、豆腐皮包、千层油糕、猪肉（牛肉）锅贴、烫干丝（或者大煮干丝）、肴肉、小菜（酱菜）、腰片汤、其他各式面条、粥类、大煮干丝、狮子头（肉圆、有红烧和白烧两种）、盐水老鹅、扬州炒饭。
美食街区：东关街）赖氏四喜汤圆、谢馥春胭脂店、粗茶淡饭、赵氏叠汤圆）、望月路美食街、兴城路美食街、一九一二街区、文昌商圈（四望亭、时代广场、珍园、文昌广场）、跃进桥、念四桥路美食街。
扬州吃喝玩乐综合体主要有：京华城、时代广场、力宝广场、三盛广场。
特产：三和四美酱菜、扬州剪纸、毛绒玩具。
