妈妈的手里藏着魔法盒

花式种着蔬菜瓜果，养着鸡鸭鱼鹅

牛丸、酥鱼、饺子、艾草鸡蛋、粄、薯包

一道道食材天然、工序繁琐的菜肴

亲手做给最爱的人吃

快戳视频看看妈妈的魔法盒

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深山竹林边，橙园李树下，宁定高速旁，我家安安静静地座落在小溪边，偏安赣州一隅。

前院种了两棵郁郁葱葱的百香果树，在隆冬也充满了生机，挂满了晶莹剔透的果实。

每次回家，我都发现百香果树硕果累累，真是神奇的物种，不分季节，一直在开花结果。

每次百香果成熟时，妈妈就会采摘下来，分别寄给在上海的妹妹，以及在深圳的我。每次挖开一个百香果吃，酸在口腔，甜在心里。

屋檐下，妈妈还用废弃的编制筐填满了土，种上了小葱。

每次做饭需要香料的时候，妈妈就会走到门口扯上几片葱叶子，洗洗切碎，装点菜肴，增添一番风味。

每次回家，我最喜欢跑到后院去，那里藏着一个秘密菜园。

那里有一棵李子树，自我有记忆开始就在了，五月时成熟的红囊李酸酸甜甜，非常解渴又消暑。

还没成熟的青果子，也可以摘下来，洗净切开，拿盐腌渍，咸鲜爽脆，特别美味。

除了经济果园橙树，妈妈在后院还会种上几棵金桔、沙糖桔，还有枇杷树。

过年回家，刚好是金桔成熟的时候，金灿灿挂在细细的枝桠上，酸酸甜甜的，生津利咽化痰，是妹妹最爱吃的水果之一。

而枇杷，不同水果店上嫁接的大个品种，妈妈种的传统小枇杷，个头很小，足月成熟后，非常甘甜，又带点酸酸的口感，风味物质浓厚，是五一期间的时令水果担当。

而后院的最大主角，非蔬菜莫属了。

妈妈种满了大白菜、小青菜、生菜、麦菜、香菜、大蒜等蔬菜。

每次拿着竹编篮子去摘有机蔬菜，特别有仪式感。

这些自然生长、充分沐浴阳光、不打农药、不施化肥的蔬菜，经霜后，非常甘甜。

不爱吃大白菜的我，吃自家种的有机蔬菜，吃得甚欢。

在橙园，妈妈还养了一群鸡。

它们白天在橙林里觅食，吃野草、野果、小虫子；晚上就睡在橙子树上。从来不在家，除了吃饭时。

这么一群果园走地鸡，是妈妈算好了我们回家的时间特地养的。我们回来时，这些鸡就长到了肉质最鲜嫩肥美的时候。

而当我们回来时，妈妈不厌其烦地为我们做各种工序复杂的美食，手工饺子、艾粄、薯包、手工牛肉丸、扁担粄、烫粉皮（客家肠粉）、艾草鸡蛋、粄干等，这些在外面吃不到的家乡菜。

妈妈的手里藏着魔法盒，总会变着法子给我们做异常复杂的美食，会种各种蔬果，养外面很难吃得到的走地鸡。

妈妈不是超人，却为我们，变着魔法。

愿所有的妈妈都年轻快乐，幸福安康！

With love。