海带炖鸡

最近在看关于母婴护理的书。里头讲到产后急性乳腺炎的护理方法:按摩和食疗，预防重于治疗。

其中的饮食疗法，借鉴中医观点，认为在饮食上要少吃热性食物，以免助火生疮。忌食刺激性食物，如葱、姜、蒜等。

可以常吃些海带，海带有软坚散结作用，凉拌吃或炖鸡吃，可预防急性乳腺炎。

海带炖鸡的做法简单。

准备鸡块，海带洗净切成菱形块。

先将鸡块炒熟，加入适量盐、八角桂皮花椒，把海带放入，煮熟。平时做，非月子餐，加点葱姜蒜，更入味吧。

周六得空就试做起来。效果如图。

2022.08.06

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