V+果品创新大赛终于结束了。
还记得上周的那个晚上,从舍友那里了解到了这个活动,觉得应该很有意思,特别在听到有奖金和证书时,我心动了。
在舍友的建议下,我将参赛类型定为了水果衍生品制作,我在网上查了一下水果的搭配,很多很多,最后我选择了制作——菠萝苹果生姜汁。
去他们的店里开始第一次制作,一切原料准备好了,却不知道以怎样的比例合适,一次次的尝试,摸索,品尝,觉得差不多了,让他们帮我们尝尝,觉得可以了,心满意足的离开……上周五进行了初赛。
幸运的进了决赛,因为只有六组人,淘汰了一组。今晚上决赛,要拿作品去,评委要品尝,打分,下午我就去他们店里开始第二次制作,这次比较熟练了,但是由于量要多一点,我又慌了,不知道各种该加多少合适,最后的最后,味道还不错。我可以告诉你姜汁少加一点,因为会辣,加几勺就行了,苹果菠萝汁300毫升左右,最好保留榨出来的渣,营养都在那了,而且口感也不错,泡沫是正常的,因为最后把苹果菠萝汁和生姜汁混合搅拌时也会出现泡沫,那是正常的。
经过两次的实验,我对菠萝苹果生姜汁可谓是很喜欢了,回家了也要多做给家人喝,喝出营养,喝出健康。
有些人不喜欢姜,其实加点别的东西,它也会很好喝,最主要姜对我们人体有很大的好处,我之前感冒喝了姜汤之后,明显好多了。
我对姜的态度由最初的讨厌到现在的喜欢,觉得饮料中加入它是个很好的养生饮料,很值得一喝。
今晚上的决赛,我有点紧张,表现出了不自信,还是要多多锻炼啊,加油加油,加油(ง •̀_•́)ง
这次的经历我很开心,很值得怀念,谢谢。