小满
夏天的第二个节气,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满
小满节气之后更是疾病容易出现的时候。建议人们要有"未病先防"的养生意识!
生活作息养生
尽管小满后气温明显升高,但早晚仍会较凉,所以要注意穿衣,尤其晚上睡觉,不要一味贪凉,避免感冒。同时也要顺应夏季阳消阴长的规律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保证精力充沛。
心态调节养生
小满时风火相煽,常常容易感到烦躁不安,所以这时候要调节心情,保持心情舒畅,以防情绪激烈波动后引发高血压、心脑血管等疾病。可以多参加一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加。
运动养生
要想健康地安度苦夏,积极进行体育运动,提高身体素质也是很有必要的。顺应夏季阳消阴长的则律,锻炼最好在清晨。锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等为宜。根据“春夏养阳”的原则,不宜做过于剧烈的运动,因为剧烈运动可致大汗淋漓,不但伤阴,也伤阳气,应当以刚出汗为度。
饮食养生
小满过后气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致 腹痛、腹泻等病症,尤其是老人和小孩更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。小满潮湿闷热,在饮食调养上应以清爽清淡的素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物,可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶等,达到清热祛火的作用。另外,赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,也是不错的清利湿热的食物。
下面,小编给大家献上一款餐厅点击率很高的菜谱(蓝莓山药泥),造型很似冰淇淋,在炎热的夏季能提升食欲,蓝莓酱味道酸甜,口感极好。
蓝莓山药泥
用料:山药、蓝莓酱、牛奶、蜂蜜
步骤:
1、山药洗净去皮(注意处理山药时最好带上手套,因为山药和山药的粘液会引起手痒),将处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟,蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
3、在山药中加一点点盐
4、在加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与香甜
5、取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释。
6、再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其他形态,在上面淋上蓝莓酱即可。
★小贴士
1)山药中加入牛奶可以使山药泥更加细滑,也可以加入椰汁别有风味。
2)山药泥中加入一点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。
3)觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱,加水稍稀释再加些蜂蜜挑浓度也不错,蜂蜜吗还有润肠道通便的功效。
4)中医认为山药可健脾益胃,脾胃虚弱消化不良的人可以使用,食用后有明显的饱腹感,可以控制进食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。山药的黏丝是一种黏蛋白,是多糖蛋白的混合物,可以防止脂肪在心血管壁上的堆积,使血管富有弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生。春夏季容易犯困,吃山药可以提神解乏。
5)山药是典型的药食同源食材,有非常好的食疗功能,又是一款常用药味,药材中所用的山药是干燥的山药片,用来煲汤、煮菜;日常食疗中我们就吃新鲜的山药,当做主食,也可以做菜。但是很好多小伙伴却不知道,山药也可以做成零食,这不,唐三菜山药果蔬干,采用先进VF脱水工艺,非油炸,不上火,全系列产品零添加,保留山药的全部营养与美味,用心挑选原材料,令每一片山药都可口动心。
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小满不仅是季节变迁的标志,更是充满着人生哲理,中国传统素来讲究中庸之道,忌讳大满!正如,水满则谥,月盈则亏,半饱人生,小满状态,如此甚好!
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