最近迷上了做药膳。
家有两小只，一个刚六岁，最爱喝粥，一个八个月，正是添辅食的时候。
如何在有限的菜品中最大化的增添营养，成为了我的课题。具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿的药膳，就这么毫无悬念地列为第一位。
本以为药膳只不过是把药材或者有药用价值的食材，放在一起烹调就行了，谁知道，药膳一入深似海，从此快餐是路人。
认真了解后发现，这里面的学问可真深。
琵琶叶煮水能止咳，可不是随随便便一片叶子就能入药的，就老祖宗留下的信息来说，至少要一年生的叶子才能入药，还需得用毛刷刷掉毛，止咳宜炙用，止呕宜生用。
并且同一种药材，后期制作工艺不到位，药效也会大打折扣，所以在过去，一间药铺的制药人的手艺，是药铺的定海神针，核心竞争力。
于是，越钻研，越对中医药感兴趣，越倒腾，越对药膳食疗着迷。
未来，我希望有时间，有机会去学习中医药制药与营养学。
希望有一天，两个宝贝长大了，哪怕远在千里，也会因为这一碗汤，这一份爱，而温暖了他们的人生路。
嗨，亲爱的自己，有梦不要放弃哦，万一实现了呢! 爱请深爱，不忘初心，方得始终。
