据说,女人的一生,不是在减肥,就是在减肥的路上,无论胖瘦,常常挂在嘴边的话就是:“哎呀,我胖了!”
成长环境
先说说我的基本情况:我是90后,父母忙于工作,小时候在姥姥带大,又是孩子里最小的,很受宠爱,从小的观念里吃饱喝足才是最幸福的事,味道好吃更是锦上添花,从没想过什么是饮食健康。后来上学回到父母身边,妈妈也是喜欢买一些吃的放到茶几上,我们常常一边吃一边看电视,也从没想过什么是饮食习惯。我小时候一直都不胖,也没有看起来营养不良,姥姥每次都说这么瘦咋不多吃点,胖乎乎的才好!
发胖的阶段
上大学后我交了男朋友,他小时候就是个小胖子,大学期间爱美,也尝试过一些减肥方式,比如跟着学姐吃减肥药“左旋肉碱”,那时的他算是最瘦的时候。从小县城刚到市里觉得好吃的特别多,我们的相处模式就是每周都要去搓一顿好吃的,上学那会流行吃自助,我俩经常吃到扶着墙出来,还励志探遍整个天津市所有大学的食堂和小吃街。大学毕业,我俩有了收入,工作压力大,于是最开心的事就是出去吃“美食”缓解工作带来的压力。后来他也成为了我的老公,结婚的婚礼主线就是“吃出来的爱情”。那时不常在家做饭,外面的东西很油腻,6年时间里,从大学刚入学的100斤上下,到我临近结婚将近130斤。体重涨了30斤。我那段时间,身材和身体健康发生着很大的变化。我没事就犯困,睡觉打呼噜,便便也黏细,因为变胖,看见漂亮衣服试了都觉得自己很丑,于是逛街买衣服只买黑色长款,不买敢买太贵的,觉得自己会瘦,买衣服穿着丑就买鞋子,因为没什么追求和目标,消费成了最大的乐趣。那时候焦虑的症状有很多,越来越不自信,一些亚健康的症状表现出来:很多头皮屑、胸前胸后长痘,那几年的单位体检都是血脂高。提示要清淡饮食,但我根本没当回事,更在意体检时上称的体重,后来也尝试过办健身卡,幻想自己变瘦的样子,意气风发的踏进健身房,开始,真的很难,但是我开始了!但第一次去用力过猛,回家第二天全身酸痛,疼了几天,充满了挫败感和恐惧,于是一生气告诉自己不吃饱了怎么减肥。
南方北方饮食习惯差异
说到说道南北方饮食习惯,大学期间与我住同一宿舍的江西妹子,与她对比我这个北方人活的挺糙的。她的外公会给她磨黑芝麻,姑姑因为得过一场大病饮食上特别清淡,她的妈妈也会告诉她不要吃方便面,少吃路边摊,我听着觉得不可理喻。有一次我在烦恼整体看起来不胖但肚子好大,那时她跟我说做一些运动可以改变身材,我理直气壮的告诉她:我妈妈身材就这样,所以我的身材也这样,运动根本改变不了!
孕期诊断书
接着说到结婚后,我们也继续想着减肥,于是我俩晚上去小区路上跑步,几天后上称没变化抱怨怎么还不瘦呢?又很快失去了减肥的热情和信心。没多久我怀孕了,这个时候我就更被捧上手掌心了,大家都认为孕妇要多补充营养这样才能生个健康宝宝。那时我更放心的去吃了。比如去网红餐厅,一箱一箱的买水果,婆婆每次来也会准备各种好吃的。
前几次的孕前检查是在我们的县城里医院做的,指标还算正常,到了孕5个月左右的时候,去做了血糖检查,化验单提示葡萄糖8.14,化验单参考范围是3.9-6.1,我当时看到报告有点紧张,知道不在正常范围,后来找大夫听结果,大夫说没事,回家正常吃喝,有时候会有点偏高,于是我放心的继续回家好吃好喝了。
怀孕六个月
因为我们两口的家在市里,为了方便最终决定在市里生产,在孕期6个月的时候我转本到市里的一家医院,没想到大夫看了我的过往检查报告说:“你这明明就是妊娠期糖尿病嘛!”让我隔天做糖耐测试。最终得到的结果就是妊娠期糖尿病。我胆子小,当时有点害怕。
随后大夫跟我说:“接下来怀孕期间每天吃一小碗粗粮、别吃粥。可以吃玉米,多吃蔬菜,炒菜少放油,每天也要吃100g-150g瘦肉,猪牛羊的瘦肉都可以,少食多餐,可以喝200ml的低脂牛奶,一个苹果一天分两三次吃,多喝水,每天1600ml水,吃完饭后要散步,吃饭七分饱,也不能饿,不然会酸中毒很危险。买个血糖仪每天空腹饭后两小时监测血糖,孕期体重增长不超过25斤,孩子生产不超过8斤,妊娠期糖尿病不注意会造成巨大儿,在肚子可能会窒息,超8斤的孩子以后也很可能是糖尿病。这阶段不注意你也可能会终身糖尿病,现在的情况即使好了老了得糖尿病的概率也会很高....”
我当时听到这些,第一反应就是懵。完全听不懂。但是我很在意这件事,我知道这关系到孩子的健康和我的健康。回到家我疯了似的上网找菜谱,突然发现我不知道该怎么吃了。很多妊糖的菜谱,东一个西一个的,当时我最苦恼的是:这些饮食方式是不是有一套理论依据和标准呢?
合理膳食
我当时的情况是:按照大夫说的吃一定是可行的,我也去刻意的搜索相关菜谱,了解什么是粗粮,每次吃的肉量是多少,什么是合理的量,除了三餐,加餐应该吃什么?每次监测血糖来确定这个食品能不能继续吃。最后我总结了几个表,特意贴到墙上,每天提醒自己。每天扎针测血糖。做的东西即使不好吃,但为了宝宝,我也要吃下去。逐渐的,每次复查看着一天天长大的肚子,指标都在正常范围,我放心了很多。
长辈们的看法
这期间妈妈和婆婆过来照顾我时,他们看到我这么吃一度怀疑我和宝宝能不能吸收足够的营养,因为在他们看来这些都不叫裹腹的饭,没有油水。
回想起控制饮食这段孕期也挺好笑的,赶上周末或过节的时候回家难免会有些花生瓜子、薯片、糖之类的,我也馋,妈妈每次都说,哎呀,吃点没事的啊!但我不知道吃一个会有什么后果,最后为了孩子我还是忍住没吃。自己的时候做饭时间比较赶,就煮荞麦面条汤加蔬菜,荞麦面的味道真的很重,常常一边吃我一边安慰麻痹自己“其实也挺好吃的,再坚持坚持最多孕40周我就能生了,到时候宝宝健康我调理好一定大吃一顿。”一般孕期都是40周,眼看着一天天近了,看别人39周就生了,我也盼望着孩子健康出生。临近几天妈妈和婆婆都来了,40周当天依然没什么反应,带着待产包去医院,大夫竟然让我回家观察,我回家不淡定的等了2天,第二天吃晚饭的时候我情绪有点绷不住,一边吃着荞麦面条一边流着眼泪说:我这是图啥啊!孩子怎么还不出来?我难道一辈子都要吃荞麦面条了吗?!”
产后意外惊喜
在40周大夫预测孩子的体重大概在7.5斤往上,后来40周6天的时候,我已经打了三天的催产也没任何反应,孩子的头围也比较大,虽然都倡导自然分娩,最后我决定剖宫产。产下7.9斤的男孩,看到一个小生命,刚出生还睁着眼到处看,我觉得生命真是个奇迹。他的各项检查没什么问题,这让我放心了,而我血糖的事要产后42天检查才知道结果。在月子里我也养成了习惯,饮食清淡了很多,也吃不了味重的东西。出了月子检查血糖恢复正常了。我一直很馋羊肉串,但吃的时候却吐槽油好大,也没想象中那么好吃。同时我惊奇的发现自己的体重发生了巨大的变化,身体变得轻盈很多,除了哺乳期胸围大了,出了月子体重恢复到105斤,回想开始控制饮食,健康规划饮食仅仅4-5个月的时间。突然开心了很多,买衣服怎么看都比之前年轻,怎么穿都好看,喜欢穿半身的衣服,不把自己包裹起来了,自信了很多。没想到为了孩子的一次刻意坚持,却收获了自己的巨大改变,突然让我感慨万千。
认识到了健康的饮食习惯如此重要
大二的时候我的姥姥因糖尿病并发症去世了,那时还不到70岁。而我姥姥的兄弟姐妹都有糖尿病,我才开始注意到,原来很多慢性病都跟日常饮食习惯相关,我必需注意饮食习惯才不会重走旧路。过去的我概念里非黑即白,以为医院查出来的叫有病,没查出来就叫没病。中间这个过程是一个过渡,那么细思极恐:如果上一代人的饮食习惯好,下一代人耳濡目染,饮食习惯也会好,就会减少得慢性病的概率。如果上一代人饮食习惯不健康,那么也会影响到下一代人。。。同时我们也知道,这些人因为饮食习惯,平均寿命也会相对减短。
这是我的切身经历,由于那时候没有系统科学的理论依据,只适用于我个人,所以不建议孕期妈妈效仿,相信医生,相信科学。2017年宝宝一岁的时候,那么接下来讲讲我去学习国家健身营养师,开启创业的心路历程,我也会解释一下文中出现过的一些事例,如何面对和解决才是科学的。
未完待续。。。