松软的饼皮,软糯的红豆沙,咬一口,唇齿各种味道交织又凸显食材的特性。 全麦的麦香,黑米的清新,豆沙的香甜,简单中搭配的恰到好处。此刻的满足感,不...
第一次吃茴香,还是20岁来北京念书的时候。学院区路边各种蒸功夫一绝的包子铺,非常吸引我们的就是这种价格低廉,品相又饱满,味道多样的大包子。看着琳...
我先前写过『馒头,需要揉功夫』一文,今天再做个补充。希望大家能做出更加“漂亮”的馒头来。 种秘馒头不仅好吃,营养扎实,还有很强的疗愈感。一定要让...
2019年,我第一次参加种秘大学,才对种秘一号酱汁有深刻的认知。以前不懂营养学,更不懂植物的特性,甚至它们的味道……简单的搭配,竟然能配合出如此...
女儿的吃的第一口种秘,来自于种秘能量球。 也许是她看到喜欢的可可粉,也许是因为我们一起在厨房里制作、包装、封口……给她带来的快乐。 虽然她没有吃...
从肉馅饺子,到肉星儿饺子,再到鸡蛋饺子,最后到纯素饺子。改变至今,才发现,一直是观念的执着——没有肉和蛋包不了饺子。 其实当你放下对事物的这份...
红薯的糯甜,马铃薯的软滑,咖喱的鲜香,番茄汁的增色,豆豆们尽情随意参与进来,最后种秘的来锦上添花,吃到嘴里那一刻,又被植物的神奇以及种秘零介质的...
素食烘培的食材,其实越简单越好。以前我还用豆浆等,最近我发现,其实用水就ok。尤其吐司,最最简单的食材可以是:只需面粉,酵母,椰油,水,果干...
温馨提示:此清单未包括所有有毒和有害食材,不确定安全的食材请不要擅自盲目尝试。 一、生食原则 1、榨汁原则为杂食,根茎叶花果、红橙黄绿白,不同部...