春天，种下一本书。秋天，有一段相遇。 ——简书上海读书换书会。 春天不是读书天，夏日炎炎正好眠。 私心以为，这首诗说的极妙：正是因为春天夏天都不...

夏花 【闲谈知味】栀子，一名“檐菊”，夏日里最清晰的香气。在夕露中摘下几朵，以水微微洗过，便可做成清香爽口的食物。洁白馥郁，在口中绽开的芬芳。 ...

夏日玄饮 【闲谈知味】不觉今日已小暑。夏日池塘已有“无穷碧”的姿态，半开的荷花清香阵阵。南宋古人便创了这道「玉井饭」，以应和此情此景。取莲子、莲...

茉莉汤 【闲谈知味】夏至后，午间人困倦。记起古籍里的这道饮品，便买了一株茉莉，制茉莉汤。古人是讲究的，一道食物，从原料到采撷时间都各有说法。用一...

夏日玄饮 【闲谈知味】盛夏煮上一碗，冰凉清爽，暑气全消，几不闻蝉声。 ▷步骤一 ▷步骤二 『墟食考』原文五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪...

醉杨梅 【闲谈知味】五月底，杨梅就熟了。古人极爱杨梅的，诗人们毫不吝啬赞美之词，「夏果摘杨梅」。于摘录里寻得“醉杨梅”一方，古籍、作者均已不详，...

樱花赏 【闲谈知味】樱花在中国古籍中的记载，远不如桃花那样丰富，因为在古代樱桃和樱花是不分的，含混之下，也就仿佛不那么有名了。而实际上，从秦汉开...

樱桃煎 【闲谈知味】众所周知，苏轼是极喜欢吃的，曾写诗赞过荔枝、猪肉、河豚、牡蛎等等……在《老饕赋》中，他说吃肉只选小猪颈后部那一小块，吃蟹只选...

雪球 【闲谈知味】仍旧是《造洋饭书》中所载，以糯米和水果为原料，做成后当真如一「雪球」，拙朴可爱至极。在立夏后带着暖意的午后，信手做几个雪球，软...