葡萄是葡萄酒的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。 根据米兰大学（Unive...

如今常以水果宾治无酒精鸡尾酒身份出现的‘Punch’，是后来所有鸡尾酒的先驱。哥伦布之后，旧世界和新世界之间所进行的食用作物交换重塑了欧洲、美洲...

关于“鸡尾酒”（Cocktail）名字的起源，坊间有数不尽的浪漫故事，多数是后人附会。以下有两种说法： 第一，这个词最早出现是在英国。当时人们会...