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  • 本周小结

    讲一个故事。 有三只猎狗追一只土拨鼠,土拨鼠钻进了一个树洞。这只树洞只有一个出口。突然,树洞里钻出一只兔子,飞快地奔跑,并爬上一棵大树。兔子在树...

  • 本周杂记

    如果把手机放到你一天都拿不到的地方,会怎样?你一定会焦虑不安,无法专心工作、生活,也许会一团糟;几乎一谈到手机,我们每个人对它是又爱又恨;爱,...

  • 一周杂记

    今天听到一个心理咨询师说:这个时代有用的东西太多的,反而无用的才是对你最有帮助的。特别是在一个家庭里,有爷爷,奶奶,爸爸,妈妈,孩子;每个人价值...

  • 埃塞俄比亞咖啡

    據說公元七世紀至九世紀,埃塞俄比亞咖啡傳到也門;公元十七世紀,伊斯蘭教徒又將也門咖啡引進印度。被稱為咖啡三大古國。 埃塞俄比亞是人類与咖啡的發祥...

  • “第三波”咖啡現象

    全球咖啡時尚正邁向“後濃縮咖啡時代”也就是歐美時興的“第三波咖啡”。手藝精湛的咖啡師除了會拉花、賽風、手沖外,幾乎人手一個電子秤、數位溫度計和“...

  • “第二波”咖啡現象

    如果説是“第一波”咖啡提昇了消費量和人類對咖啡的初步認知,但終將是會跨越過去的。可喜的是,咖啡的黑暗期仍有幾盞明燈,帶領美國人揚棄低級的羅布斯塔...

  • “第一波”咖啡現象

    愈來愈多的城市吹起無糖拒奶的黑咖啡美學風,咖啡館不再是濃縮咖啡与拿鐵獨尊。各大都會咖啡吧台的濃縮咖啡機旁,亮出喧賓奪主的手沖与虹吸行頭,美式濾泡...

  • 關於藍山咖啡

    近些年,高品質咖啡不斷受到追捧,市場上供不應求,這其中以價格昂貴的牙買加藍山咖啡為最;那麼,我們在咖啡館喝的藍山咖啡到底是怎樣的呢? 關於正宗的...

  • 人類該如何和動物相處?

    回家的路上聽到一則消息:最後一頭雄性北方白犀牛19日在肯尼亞被實施安樂死,目前地球上僅存兩頭雌性白犀牛。這意味著過不了多久,白犀牛這個物種將永久...

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