在第3克的学习中,学生观察了水结冰的变化过程,了解到结冰使液态的水变成 了固态的冰,同时也产生了继续探索的兴趣,由此自然地继续开展观察水变化的探究活动。在本课,学生将观察冰融化成水的变化过程(从固态到液态),我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时,还能注意到状态变化过程中的其他现象。
为了让学生在课堂上能够直观地用自己的眼睛观察到冰融化的实验现象,在上课前准备装有水的试管放进学校冰箱中进行冷冻。在实验前,出示实验材料:烧杯、试管、热水、冰,让学生思考利用这些实验材料如何进行冰融化的实验。有的学生的想法非常与众不同的棒:如把热水装进试管中,把冰块放进烧杯中进行实验。
但是基本所有的学生会考虑不到融化过程的体积会变化,所以不会想到实验前要先在冰面做一个标记。所以我在上课的时候利用上节课水结冰实验的其中一个结论:水结冰后,体积会变大。来让学生反向思考:冰融化成水的过程以及会不会有变化?体积真的会变小吗?口说无凭只能用实验来验证。
让学生观察冰融化前的状态以及温度记录在活动手册上,把冰放进热水里后,冰融化了一半,再拿出来观察此时试管里的冰的状态和温度。此时对比冰融化前和融化的温度就可以得出结论:冰要融化温度必须要达到0摄氏度。最后冰完全溶化后,再拿出来观察状态和温度并记录在活动手册上。最终通过对比融化前后的冰面高度和液面高度来得出第二个结论:冰融化后,体积变小。
最后要回顾前面学习的水、水蒸气、冰这三者之间的转化关系。得出三者相互转化的原因是因为热量的变化。