我和安都喜欢吃鱼。刚在一起时,第一次见他买鱼回来的时候,我有些惊讶,问道:“买那么大的一条鱼,怎么弄?”
他乐了,说:“我们做酸菜鱼。”
我不敢相信,又问:“你会做吗,有酸菜吗?”
安说:“这还不简单,酸菜已经买了。”
我暗想:我已经好久没有吃酸菜鱼了,这回有口福了。
只见他把袋子里的鱼拿出来,用水清洗,然后切成块,手法熟练。原来大熊也会下厨。我在一旁围观,也学几招,以后想吃的时候可以自己做。
后来有一次回家的时候自己买鱼回去,做给家人吃。老妈问:“你怎么会做?”我开心回道:“从安那儿学的,看着他做过,所以就试试。”连弟妹都说:“姐夫就是好,还会下厨。”
我也觉得他可谓是“下得了厨房,上得了厅堂”啊。总觉得他做的菜比我做的好吃。
说实在,我在厨艺方面远不如他。
现在,我们一兴起就会买鱼回来煮或煎,一起吃,两个人一餐可以吃完一条鱼,不亦乐乎。上次他听说他家那边有人卖鱼,就赶紧打电话回家给他妈妈,帮买下几十只,说是有时间进家里去再拿出来。后来下班后,他开车进家里去一趟,回来时手里提着一袋鱼,应该有二十来只,不过已经死了。他说从田里捞起来的鱼不宜放在清水里久放,所以他妈妈杀了,然后放冰箱里冻着。我恍然:也是。
安把鱼放到冰箱里时,边说:“刚才我去田里摘紫苏,不小心滑了一跤,屁股真疼。”
我觉得好笑又心疼,说:“你也不注意一下脚下,这些天一直下雨,田间路滑。”
我心想,平时走路经常挨摔的是我,他怎么也会跟我一样,太不小心了。第二天发现放在房间里的一双拖鞋上沾有泥巴,才明白原来那天傍晚他是穿着拖鞋去田间摘的紫苏叶,怪不得会滑倒。
家乡人在田里养的小鱼,肉嫩味美,特别是跟紫苏煮一块的时候,味道甜美,闻起来更是香。安最喜欢吃养在田间的这种稻花鱼了,它不如别人养在大鱼塘里的罗非鱼那么大,但吃起来味道甜美,一说起这些小鱼,他就乐不停,老赞味道美,好吃,夸完了鱼,就开始夸紫苏。他之前不懂这些紫色的菜的学名叫什么,我跟他说是“紫苏”,他才知晓。
总之,那一袋鱼我们分两餐吃,他拿来煎的,水煮的,每餐吃得都不剩,至今还回味无穷。
六、七月份以来,一直是阴雨连绵天。雨季,到了插秧的时节。村里的很多人都养了些鱼苗,出去插秧的时候可以放到秧田里,到了准备丰收的时节,鱼也长大了,给稻田放水,就可以抓鱼,有的农人会拿去卖,有的就留给自家吃。虽然一斤二、三块,但很多人都很喜欢吃这种水稻鱼,也舍得买。
他家里也插秧了,正想找鱼苗去放田里。2017年7月2日,我和他从市里回来时,有一个阿姨搭了我们的车,她买了几百只鱼苗,大熊问这些鱼苗多大,多少钱一只。那阿姨说这些鱼苗有我们人拇指般大,每只3毛钱。那时大熊觉得贵,就不在市里买了,等回家了再看看。
昨天(2017年7月3日)听说有人村里有人卖鱼苗,他还把一个空桶放车里,蓄势待发。我看到了,笑着说:“拿那么大的桶,不懂得不得喔。”
安和我赶着进村,想去买鱼苗,去到的时候遇上了亲戚,说是那天一直下雨,没办法要鱼苗。不过听说村里卖的鱼苗,每只8毛钱,大熊就说早知道应该在市里买了。最后我和他空手而归。
他除了喜欢吃鱼,还想养鱼,与其去跟别人买鱼吃,不如自己买鱼苗来养,想吃多少吃多少,养得多了兴许还可以卖。他的理想很美好,奈何显示却很骨感。
他喜欢吃鱼,喜欢养鱼,也喜欢钓鱼。
我喜欢吃鱼,喜欢看鱼,不喜欢钓鱼。
两个人在一起,除了情投意合,还要有共同的话题,能聊到一块,在饮食方面也有共性,能吃到一起,生活才有生趣。