天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆吧。 为了吃的健康， 没有油炸，
用少许油将土豆煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道肉末香辣土豆香辣有余，回味浓香，极其过瘾，肉末香辣土豆的做法,香辣土豆的做法步骤,香辣土豆怎么做。
好喜欢这道肉末香辣土豆，既能当菜又能当休闲小吃，肉末的鲜香和土豆的外酥里绵。新土豆口感特绵软，先用空气炸锅炸香之后再入锅调味，出锅的时候香味扑鼻。
肉末香辣土豆的主料：土豆 500g 猪肉末 100g
肉末香辣土豆的辅料：油 40毫升 鲜酱油 15毫升 盐 3克 小葱 2根 大蒜 5瓣 黑胡椒粒 少许 干辣椒 3个
肉末香辣土豆的烹饪步骤
步骤 1
土豆洗净
步骤 2
准备干辣椒，葱花和蒜末
步骤 3
土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末
步骤 4
加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时
步骤 5
空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟
步骤 6
取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了
步骤 7
热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色
步骤 8
再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒(不怕辣的可以和蒜末一起下锅)
步骤 9
倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味
步骤 10
再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花
步骤 11
磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅
肉末香辣土豆的做法小贴士
1.新土豆把表皮刮掉就好，这样炸好之后表皮很香。 2.土豆块要切的大小均匀
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