不知道大家有没有看过《愤怒的小鸟》，姐就像里面的猪一样——就是爱吃蛋！
每天早上不论是什么早餐，都必须要吃一颗蛋，蒸的也好，煮的也罢，煎的也可，总归蛋不可少，而且，姐偏爱半生不熟的糖心蛋，为此，老公甚是头疼！
家里的饭菜一向都是老公做的，老公不太爱吃蛋，但是每天早上都会变着花样的给姐做各种各样的蛋……
刚开始的时候，老公总是煮熟透的蛋，大早上起来，经常噎的姐直翻白眼儿，老公在一旁看的直乐：让你早上爱吃蛋！一个大飞脚踹过去，哼！
后来，老公专门去请教了一位资深大厨——我家老妈，他丈母娘儿，糖心蛋的煮法：冷水加盐，并且要不停的翻动蛋，待水沸后再一分钟，立刻捞出冲冷水，这样煮出来的蛋刚好糖心，为了确定时间，老公还特地掐了秒表，就怕煮过了，再后来，做的久了，一分钟有多久已经聊熟于心，前后误差都不超过五秒的说，姐从此过上了每天都能吃到糖心煮蛋的幸福生活！
当然，煮蛋即使是再爱吃也有吃腻的时候，每每这时，老公就会做糖心单面煎蛋，一开始，不是全熟，就是一面焦糊，总也不得方法，后来找到了诀窍：等平底锅的油热后，把蛋打入锅中，等有点凝固了的时候，在蛋的周围还有上面都撒一点水，记得，要热水哦，这样就可以把边上的蛋清浮起来，避免焦糊，可不能心急，一不小心就糊了！糖心煎蛋白白嫩嫩的，轻轻一摇，上面的蛋黄还颤微微的，看起来就有食欲，吃在嘴里香到心里！
偶尔的，也会嘴馋，想吃荷包蛋，当然，糖心是一定的，糖心的荷包蛋是最难做的，老公每次做都一副痛不欲生的模样，要么粘锅底一碰就碎了，要么就是熟透的，没那么美味，折腾的实在是没招儿了，只好去问度娘：适量的水，煮到尚未沸腾，开始冒泡的时候，加点糖，将蛋顺着一边滑进水中，容易定型，换小火，一两分钟即可，期间要轻轻搅动，避免破损或粘锅！
从此以后，姐就过上了天天早上糖心蛋的幸福生活，煮的吃腻了吃煎的，煎的吃腻了换荷包的，荷包的也吃腻了就再轮一圈，小日子过得啊，要不要这么幸福呢，最爱老公做的糖心蛋！
