很多女生容易变胖,实际上就是管不住自己的嘴巴,都是零食,但是有的零食吃了很不健康,还容易发胖,那么,什么样的零食吃起来很美味又健康呢?
一、水果沙拉
备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、芒果、李子、黄瓜、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。
将准备的食材全部切丁后加入适量盐,加入一点青柠汁,再加入适量酸奶,搅拌均匀,岂可成功制作完成。
喜欢吃坚果的小伙伴可以自己适量加入一些坚果。
二、欧包
黄油软化,按照先液体后固体的方法倒入搅拌机,老面与酵母同时放入,除了黄油。香柚酱加入,然后搅拌至可以揉出一点薄膜后,再放入黄油,继续揉至面团完全状态。搅拌完成后,面温保持在26℃。在室温进行基本发酵大概40分钟,面团发酵成2.5倍左右,用手戳洞不回缩即可完成一次发酵。然后轻轻用手排气即可分割,分别是大约170g一块面团,大概能做6个,再分130g一个大面团,40g一个小面团。分割完成后整圆用保鲜膜盖着醒发20分钟。
接着在案板上撒点面粉,把130g的面团放在案板上使用擀面杖擀平。软化奶油奶酪,把擀好的面团握在手中,用刀抹奶油奶酪馅,一块面团大概50g的奶油奶酪。然后再将5-7g的橘皮丁也放入面团中。橘皮丁与奶油奶酪放置完毕后,把四周的面团向中间折入,使皱褶往中间集中。收口捏紧,把面团反过来,轻轻搓圆,收口向下。把40g的面团用擀面杖擀成圆片形状,面积不能超过下面的包好馅的面团,轻轻盖在包好馅的面团上。用普通剪刀在上面的面团四边各剪一刀,完成整形。
轻轻放入烤盘上,进行最后一次发酵30分钟,温度大概在27~30℃,发酵完毕后用筛子筛些面粉在面包表面。放入烤箱预热约上下火200℃,烘烤大约15分钟。
欧包的制作比较复杂,但是市面上大多数的欧包制作都是来源于五谷粗粮食材,食用健康,当然有条件的小伙伴也可以按上面教程自己手工制作。
三、小番茄
番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B,尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。
西红柿还具有美容、防衰老的作用,将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;,只要你肯坚持,相信你就算年龄在增长,而你的容颜依旧会年轻下去。
好了,想要美美哒,饮食上要记得多吃健康的食品,少吃油炸类的食物,坚持下去,你会发现你的皮肤和气色都变好不少呢!