近日，有网传消息称“喝可乐能解酒”。除此外，网传的“解酒食物”还有牛奶、蜂蜜水、淡茶水等。它们靠谱吗？
事实上喝可乐不能解酒，而且可乐配酒比单独喝酒更伤身体，因为碳酸饮料会加快胃肠道对酒精的吸收。碳酸饮料里的气体——二氧化碳，不仅会撑大胃的容积，还会加快酒精从胃进入小肠的速度，而小肠比胃对酒精的吸收能力要强得多。
茶水
茶的主要成分是茶碱，茶碱有利尿作用，易造成身体缺水，还会促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，影响肾脏功能。茶碱还可使血管收缩，血压上升，酒后喝茶会加剧头疼。茶叶中的茶多酚、咖啡因等成分也有脱水效果，喝完可乐还能解酒？这些所谓的“解酒偏方”或许反而加重醉酒！
近日，有网传消息称“喝可乐能解酒”。除此外，网传的“解酒食物”还有牛奶、蜂蜜水、淡茶水等。它们靠谱吗？
事实上喝可乐不能解酒，而且可乐配酒比单独喝酒更伤身体，因为碳酸饮料会加快胃肠道对酒精的吸收。碳酸饮料里的气体——二氧化碳，不仅会撑大胃的容积，还会加快酒精从胃进入小肠的速度，而小肠比胃对酒精的吸收能力要强得多。
茶水
茶的主要成分是茶碱，茶碱有利尿作用，易造成身体缺水，还会促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，影响肾脏功能。茶碱还可使血管收缩，血压上升，酒后喝茶会加剧头疼。茶叶中的茶多酚、咖啡因等成分也有脱水效果，喝完会加重酒后口干舌燥的感觉。有一些茶叶中还含有单宁酸，会与摄入体内的蛋白质凝结，增加结石的风险。所以，不管是浓茶水还是淡茶水，都不建议酒后喝。
解酒酶
“解酒酶”就更无厘头了。人体内代谢酒精的是肝脏中的乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH），不是通过体外摄入的，因为酶只要进入胃中就会失活。即使口服这两种酶，它们进入胃肠道后会被胃酸和胰蛋白酶分解成氨基酸，不会直接被身体吸收，不具备解酒作用。
解酒药
网上售卖的“解酒药”，其有效成为大多为B族、C族维生素和一些植物提取物，并不能真正加快体内乙醇和乙醛的代谢，所谓的解酒护肝效果没有经过临床验证。此外，许多所谓“解酒药”的批号不是药品，而是保健食品或普通食品。更要关注的是，这些产品和酒精一样，需通过肝脏代谢，无疑加重了肝脏的工作量，更容易造成肝损伤。所以，在选择解酒产品的时候，选择含人体内源性所需的胆酸盐、活性肽和牛磺酸等物质，可增强乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶活性，促进酒精（乙醇）分解代谢成无毒的二氧化碳和水，并能抗氧化清除自由基，减少酒精和酒精代谢过程产生的中间产物对人体的伤害。
实际上，没有任何食物或药物可以真正“解酒”，只是在酒精没被吸收之前采取一些措施，能对酒后不适起到一定的缓解作用。只是蛋白质、碳水等食物需在喝酒前摄入，酒后再“补课”，恐怕来不及。在喝酒之前可以喝牛奶和吃一些解酒胶囊等，酒后也可以再吃解酒胶囊，这样更有抗酒精性和减少宿醉带来的不适感。
需要提醒的是，空腹时酒精吸收速度快，人容易喝醉，所以不可空腹饮酒。大口喝酒也不可取，喝得快会让乙醇浓度升高得快，很快就会进入醉酒状态。醉酒不益于身体健康，请大家千万不要过量。
会加重酒后口干舌燥的感觉。有一些茶叶中还含有单宁酸，会与摄入体内的蛋白质凝结，增加结石的风险。所以，不管是浓茶水还是淡茶水，都不建议酒后喝。
解酒酶
“解酒酶”就更无厘头了。人体内代谢酒精的是肝脏中的乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH），不是通过体外摄入的，因为酶只要进入胃中就会失活。即使口服这两种酶，它们进入胃肠道后会被胃酸和胰蛋白酶分解成氨基酸，不会直接被身体吸收，不具备解酒作用。
解酒药
网上售卖的“解酒药”，其有效成为大多为B族、C族维生素和一些植物提取物，并不能真正加快体内乙醇和乙醛的代谢，所谓的解酒护肝效果没有经过临床验证。此外，许多所谓“解酒药”的批号不是药品，而是保健食品或普通食品。更要关注的是，这些产品和酒精一样，需通过肝脏代谢，无疑加重了肝脏的工作量，更容易造成肝损伤。所以，在选择解酒产品的时候，选择含人体内源性所需的胆酸盐、活性肽和牛磺酸等物质，可增强乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶活性，促进酒精（乙醇）分解代谢成无毒的二氧化碳和水，并能抗氧化清除自由基，减少酒精和酒精代谢过程产生的中间产物对人体的伤害。
实际上，没有任何食物或药物可以真正“解酒”，只是在酒精没被吸收之前采取一些措施，能对酒后不适起到一定的缓解作用。只是蛋白质、碳水等食物需在喝酒前摄入，酒后再“补课”，恐怕来不及。在喝酒之前可以喝牛奶和吃一些解酒胶囊等，酒后也可以再吃解酒胶囊，这样更有抗酒精性和减少宿醉带来的不适感。
需要提醒的是，空腹时酒精吸收速度快，人容易喝醉，所以不可空腹饮酒。大口喝酒也不可取，喝得快会让乙醇浓度升高得快，很快就会进入醉酒状态。醉酒不益于身体健康，请大家千万不要过量。
