2018武汉长江绿岛 与你分享痛风该怎么吃

什么是痛风:

痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变,严重者可出现关节破坏、肾功能损害,常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。

作为一种慢性晶体性关节炎——痛风,高尿酸血症是痛风发生的基础。 遗传因素影响痛风和高尿酸血症发生和发展的全过程,单基因遗传病可能影响尿酸代谢通路上的关键酶,SNP则可导致尿酸转运蛋白的差异以及炎症反应的程度。 高尿酸血症和尿中尿酸过饱和,使尿酸盐沉积到肾小管管腔或间质中,导致急性炎性反应。

痛风可伴发肥胖症、高血压病、糖尿病、脂代谢紊乱等多种代谢性疾病。肥胖是痛风的主要危险因素之一,不同体重指数(BMI)的痛风患者有着不同的临床特点,  需要针对不同病人给与个体化治疗。

痛风常常带给人们肉体的折磨和精神上的摧残,如何在不吃药不打针的情况下改善和缓解痛风呢?这是我今天来与大家一起分享的。

痛风类人群的两个套餐:

A套餐

1. 小炒黄牛肉  2.西兰花 3.咸鸭蛋  4.黄瓜    

5.手撕包菜  6冬瓜红枣汤  7主食:+多酶粉馒头+东北大米

菜品营养参考值:

牛肉:100kcal/100g、西兰花:36kcal/100g、咸鸭蛋:180kcal/100g、黄瓜:16kcal/100g、包菜:24kcal/100g

 B套餐

1. 烧鱼块  2.油麦菜  3.宫保鸡丁  4.荷包蛋

5冬瓜红枣汤  6主食:+多酶粉馒头+东北大米

菜品营养参考值:

鱼:184kcal/100g、油麦菜:17kcal/100g、鸡肉:133kcal/100g、鸡蛋:340kcal/100g

主要以低嘌呤类食物为主,多吃高钾,固肾,少糖,含碱性的清淡食物和豆制品食物,多喝水,忌吃火锅。

最后提醒大家的是痛风具有遗传性,很难治愈,但我们可以防止复发,所以痛风的朋友们要坚持吃以上这些类型的食物,身体关节不痛了,生活才能越来越美好!

(以上图片仅供参考)

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