一口好茶

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每个人都有自己的生活,我也有我自己的生活,别人的生活给了别人生活的创意,我的生活给我内心带来一片宁静。

生活中,我喜欢喝茶,茶的味道其实就是生活的味道,一种逐渐沉淀的味道,一种需要时间才能泡出来的味道,一种时间久了会变淡却反而更香的味道。

我是没有喝过什么好茶的,所有的好茶似乎都是在电视上面。

曾经流行一句网络妙语:不准在广告时间插播电视剧。我记得小时候看电视,铺天盖地都是电视剧,任何频道,晚饭的时间一过,就开始播放电视剧。可是后来出了个脑白金,靠的就是广告占领市场,靠宣传,靠名气,而不是靠实力。结果成功了,有朝一日龙得水,过年送礼脑白金。从那时开始,一场称为广告战的战争开始了,听说过各种没有硝烟的战争,广告战是最奇葩的一个。

没有几年,就出现了所谓的,不准在广告时间插播电视剧,广告时间大有盖压电视剧时间的苗头。

不过最近看到了一则广告,堪称精品广告。

小罐茶。

茶的历练有时候就像人的生活一样,茶的世界有时候就像人的世界一样。或许人的世界,你不太懂,但茶的世界,你可以试着去懂。

各种职业或多或少听说过,把程序员叫做程序猿,把快递哥称为慢递哥,把火锅店服务员称为小妹,多多少少有些故事。可是我还是第一次听说“首席撕膜官”这样的职业,这样的称呼,有首席嘉宾,有首席客座教授,可还真是第一次听说首席撕膜官。说白了,就是为了保证茶的质量,把外面那层铝膜的关把好。太容易撕,密封性不好;密封性太好,又不容易撕。这是购买者拿到小罐茶喝茶之前的第一步,撕膜,这决定了饮者的手感也影响了饮者的心情。首席撕膜官前前后后撕了三万多片铝膜,不知道他那段时间是怎样的一个人,反正叫我撕三万多片铝膜为工作,我想工作完以后,我已经半疯半傻,手指抽筋,目光茫然。要说最没意思的工作,本来以为是技术工人,车工,铣工,焊工那样的,成天个机器金属打交道,又来了个首席撕膜官,山外有山天外有天,更累的工作是首席撕膜官。

其实,这也就是为了保证饮者撕膜的畅爽体验,首席撕膜官放弃了自己一段时间的多彩生活,然后每个小罐茶饮者都多了一分欣喜,当他手里拿着小罐茶的时候,脑子里会浮现出费力罗巧克力广告语中的那两个字:精致!

小罐茶里面有一个让我匪夷所思的人,当不是首席撕膜官了,首席撕膜官屁股没那么大,一个人占两个人的位置,他只需要做好他的事情,占好他的位置就行了。神原秀夫!大凡中国人对日本人都有一种排斥感,尤其是有点岁数的人。看战争片,那么多关于战争的电影和电视剧,《一江春水向东流》,《小兵张嘎》,《董存瑞炸碉堡》,《野火春风斗古城》,《江姐》,有哪一次日本人笑到了最后的??不过神原秀夫作为首席设计师,又是外国人,如果用茶做比喻,就是舶来品。神原秀夫对小罐茶的设计让人联想到一个词——原木色。这是在日系家具中非常常见的一种颜色,在中国有点类似中国红,或者对于浙江人而言的浙江蓝。只不过原木色是日系家具中最简约的颜色。

小罐茶是没有喝过了,但是广告上面有样本。设计极其简约,不过看上去,如果拿在手中,会非常舒服,大概是核桃的大小,可以握在手心的那种。金属不是反光的那种,晃眼睛的那种,而是一层朦胧的光芒,黄中带一点灰色,灰色里面隐隐又有绿色透出。我没有学过画画,也没有专业知识,不知道这种颜色到底叫什么名字!黄灰绿??我才疏学浅孤陋寡闻没有见识了。小罐茶的饮口部分有一环凹陷的圈儿,其实对于铝膜设计,这一圈是可有可无的,但是小罐茶保留了这一圈,仿的是喝茶惯用的口杯设计。

一个设计师,废了好多心血,设计出这么一个简约却不简单的包装,为别人的饮茶生活更上一层楼。

小罐茶集中了中国八大名茶,其中有最为人熟知的普洱茶。以前的我,对普洱茶的了解一片空白,宛如素纸,只知道云南有个普洱县,那里产的茶叫普洱茶。在广告中才得知,普洱茶的发酵很重要,温度控制在十八度左右,空气的湿度不能太低或者太高,在这样的环境下才能发酵出质量上层的普洱茶。黄山毛峰,这种茶听过没喝过,或许价格并不低。但是了解到一个事实,俗语有说,十里不同风,百里不同俗,对于黄山毛峰也是这样,十里百里简直是换了品种了,在口感上给人完全不一样的感觉。

小罐茶的技术,坚持的是一罐一泡。这本来没有什么值得称奇,有经验的老年人都知道茶水不过夜,过夜有毒,平时泡茶都是一罐一泡。可是小罐茶是商品,并不是报纸那样当天有效,也不是低温酸奶那样,保质期只有几天。小罐茶必须延长自己的保质期,所以一罐一泡,才有味道。我想,三块钱能买到的那种饮料茶,不管是茉莉蜜茶还是茉莉清茶或者冰红茶,绝对不是一罐一泡,尊重味道的。

这样的技术,这样的设计师,这样的首席撕膜官,才有这样的好茶,才有这样的味道,才有这样的饮茶境界。

生活中,我是个离不开茶的人,多多少少每天都得喝几口。对于茶,我只是喜欢喝,对于茶的品种,差不多就是副食店里陈列的品种,我只是喜欢喝,劣质的茶有它的粗糙,更像是平常生活,平常生活的粗茶淡饭。优质茶有它的清新高雅,喝这种茶的时候才意会到什么是品茗。

我记得的最早的关于茶的事情,发生在我十六岁的时候。

那时候快中考了,我生病住院后回到学校,同桌换成了一个爱看通俗小说的女生,她爸是做生意的,对,就是做生意的。

所谓有其父必有其子,女儿也差不多,做父亲的自然是经常给女儿说自己的生意经,启发她嘛!

记不得开头说的是什么了,我想起了我大姨妈那边发生的一个关于老茶杯的故事。

我大姨妈那时候家住渝北林家湾,林家湾我去过,没看到什么湾,不过这个故事后来有点弯。

有一个老头,死了。他有一个茶杯,按人的年龄算,年过半百了。喝过茶的人都知道,反反复复泡茶会在茶杯上留下一层茶垢,不知情的人会觉得那东西脏,了解的人知道那东西并不脏,而且茶垢累积到一定程度,泡白开水也会有茶的味道。

而那个茶杯,年过半百了。

而那个老头死了。

茶杯后来卖了,买者不知姓名,只是花了两百块钱。这个事情大概发生了00左右,那时候的两百块钱还是值钱的。

爱看通俗小说的女同桌一听,来劲了,也算是同桌关系,彼此都是同桌的你,她就跟我谈创意,谈怎么把这个东西变成现实,也就是批量生产,甚至可以考虑为这件产品建造工厂。

她和我讨论,我却直接说这是不可能的。

第一,这样的茶杯产生时间太长,不能批量生产。

第二,外形不美观,再有实效也没有销量。

第三,拥有这样的茶杯的人少之又少。

我一个书呆子,几句话就把生意人老板的女儿给打倒了。

她当时就和我来劲了,一个劲地说她爸爸是做生意,她爸爸是做生意的,感觉她丢了她爸的脸似的,而且是我造成的。

我于是顺理成章地问她爸爸是做什么生意的,本来我心里也有点窝火。

她死活不告诉我,仿佛她一吐露实情,我就要绑架她或者抢劫她一样。

怒从心头起,恶向胆边生,这就是这个故事最弯的地方。

擦皮鞋也是做生意的,还是自己做老板。我说。

不过,茶确实,安慰了多少无聊的时光,宁静了多少躁动的心灵,温暖了多少无味的日子,打发了多少乏味的光阴。

其实我家里也是有茶的,不止一种,却只有两种,一种是普通花茶,一种是苦丁茶。

花茶是我惯常喝的,很便宜,十块钱一袋,二两。我一般都是这种茶。这种茶的味道很粗糙,换两趟开水也不是特别香,茶谚有云:一道二道是茶,三道四道是好茶。可见这种茶,确实是一般中的一般,普通中的普通。可是我爱喝这种茶。

去年九月份还是十月份,我觉得心浮气躁,内心一点不安宁,无意中在百度百科里面看到了苦丁茶的条目。苦丁茶,又名苦登茶,能够降血脂降血压降血糖,能散风热醒头目止烦渴,但是又一个弊端,凉血,女性多喝会失去生育能力。恰好那段时间心绪不宁,于是在超市里的茶叶专柜买了一包苦丁茶。

这种苦丁茶是散装的,七块钱一两,我买了十块钱,一小袋。和家里的花茶最大的差别是外形,苦丁茶做成条状,只有牙签粗细,碳黑色,女生一指长左右。捻起一根,放在鼻前,有一股明显的香气。我的茶杯的容量是一升,一次泡一枚就够了。水反复三四次,愈泡愈香,味道不减。

快半年了,我终于在苦丁茶上面体会到,片片新芽片片金,家里的苦丁茶还剩了三分之一。我也越来越喜欢这种茶。

茶,不一定越来越淡,生活却可以越来越淡。

茶,可以越来越香,生活也可以越来越宁静。

只是今天我泡的是普通的花茶,生活或许充满了悲剧和喜剧,生活不一定有悲剧和喜剧,但是生活中一定有茶,生活的滋味全在里面,生活的味道全在里面。

好雨知时节,好茶有真谛。

釆得百花酿成蜜,喝口茗茶有玄机。

明月松间照,好茶慢慢泡。

柳暗花明又一村,茶杯遗留我体温。
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