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去年，从网上买了过季的乌米。虽然是真空包装，但乌米本身是湿的，结果打开发现捂坏了，只好扔掉了。
今年，发现网上有卖头茬，果断奢侈下单。结果到货后，发现很多已经长老了，又黑又干，孩子不喜欢吃，只好炒肉片吃，发现还是那个味儿。
那时候，在大院西门外不远处，有一片高粱地。因为周围农民都种水稻，所以这片高粱地便显得非常突兀。
高粱地的面积并不大，长宽都在百米左右吧。高粱长得高，人进去了就会迷路。夏天，高粱还没有熟，妈妈便带我进去找乌米。
乌米的杆子和高粱差不多，一样的高。能区分乌米与高粱的差别，就很好找了。一层层像玉米一样的外皮拨开，嫩的，里面一点没黑，放在嘴里，清脆甘甜；稍微成熟一些，虽然里面有些黑，但吃起来也有些水分；就怕那种黑透了甚至裂开的，干巴巴能把人噎死。
除了让我生吃，妈妈还会留一部分炒肉片，在热油与葱花的加持下，乌米独特的味道完全被激发出来，超级下饭，至今都忘不了。
