寻味顺德:将爱与留恋停在这里

      一切只是起源于这春日的好阳光。冷冷暖暖,春光乍现,既吝啬,又活泼。

      总不能误了这盎然愉悦的春。与其在办公室感叹阳光真好啊!不如花点时间在一生也许只会路过一次的城市里散散步,寻找那些值得保存的回忆。

    寻味顺德。敲定主题地点只需要一秒,姐妹们也响应积极,原来一切就是这样水到渠成,不露声色,欣喜不已。

                      寻味美食

      顺德的美食在全国本就有一番名气,又有央视节目《寻味顺德》的加持,一下子好像火的不行。在网上搜索了几家节目推荐的美食,顺德早茶,民信老铺双皮奶,金榜牛奶店,牛展煲仔饭,肥光鱼生。好了,我们都是有目标有理想的人,那么就出发吧!

      扛着清晨强力冲刷的冷空气,六点早起赶高铁只为了和姐妹们跑去顺德吃早茶---这世界除了有温情脉脉的阳光,还有毫无遮拦的姐妹情感。

      东城酒店饮早茶。这是美食之旅第一站。考虑到只有一天的时间,我们并没有去节目推荐的龙的酒店。九点到东城酒店的时候人已经很多了。姐妹们各个磨拳擦掌,似乎要把酒店的早茶全部点过。今天吃的宗旨是:不能留遗憾,尽管点!那高高叠起的小蒸笼,里面整齐地摆放着各种养眼可口的食物:虾饺、干蒸烧卖、灌汤饺、凤爪、排骨、蛋挞、叉烧包、奶黄包、莲蓉包、流沙包、糯米卷、糯米鸡、裹蒸粽、煎饺、炸春卷、咸煎饼、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、叉烧酥、榴莲酥、椰丝球、豆沙酥、水晶饼……想想就已经迫不及待了。因为有些蒸盒时间没到没熟,所以只能点了些现成的茶点。看着邻桌去的早点,真想和他们拼桌。




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    Tips:顺德高铁站打车到东城酒店20分钟左右,6个人费用30元。佛山市顺德区东乐路9号。电话:(0757)22210888 

      吃完早茶,带着圆滚滚的肚子,步行去清晖园。欣欣然的阳光铺洒在世间,风也很温情,一切都在春天的气息下舒展,壮大。没有高楼大厦没有车水马龙,我们行走在一见倾心的欢欣里,行走在近在咫尺的慵懒里。这条路,不长不短,我们徜徉在纤尘无染的阳光海洋,而那细细斜斜的影子又在提醒我们,无情的时光总是伴着我们的欢笑在流逝,时间、路途刚刚好,无论过去未来,眼前的光阴,是没有打扰的,完全属于自己。

      民信老铺--美食之旅第二站。店铺装修风格复古式简约,里面有很多小桌,往来络绎不绝。

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    来了不吃双皮奶是不算来了顺德的。

    我们主要点了红豆双皮奶,芒果双皮奶,姜撞奶,椰汁西米露,炸牛奶,冰淇淋和鹌鹑蛋。


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      民信双皮奶味道非常浓郁,刚开始吃有点不太习惯它的香浓,会感觉有点腻,但再往下深挖细细品尝,奶与蛋的比例刚刚好,比起刚吃时候的甜腻更显双皮奶的真实味道。

      姜撞奶吃起来有姜的辛辣,是姜与双皮奶的完美结合。

      椰汁西米露的椰汁也是很浓稠,奶白色的汁水配合着晶莹剔透的西米,是另外一番味道。

      浓甜空隙填上一颗盐焗鹌鹑蛋,倒是在这齁甜之中解了围,走的时候还打包了一份。

      总体说来这里的甜品都比深圳的味道要浓厚许多,如果吃惯了深圳相比“清淡”的甜品,刚吃是有点惊讶的,不过顺德双皮奶还是推荐五星哟。

    Tips:店铺就在清晖园对面,听说是总店。可从东城酒店步行直达。民信老铺(华盖路店) :佛山顺德区大良华盖路119号。  电话:(0757)22222424。   

      本来打算逛完清晖园去吃肥光鱼生,姐妹们又突然兴起去吃顺峰山附近的御膳粥。这家店是顺德著名的老店,很多明星都有去吃过的哦。看店名以为主打是粥品,其实它的点心和菜品也都是令人点赞的。装修风格是传统建筑风,小桥流水人家。


      因为对菜量把握不准,我们似乎点多了。盐焗掌翼、捞起手撕鸡、乳鸽、烧鹅、牛肉沙律、桂花鱼、豆腐、沙姜焗猪肚、丝瓜海鲜野菌汤等,都特别特别好吃!

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      御膳粥还有零差评的点心和粥品,也是值得五星推荐的。不过我们肚量有限,这些就只能留着以后去品尝了。

    Tips:御膳粥在顺峰山公园附近,吃完正好可以逛下公园。地址:大良新桂南路21号  电话075729992777。

      计划永远赶不上变化。本想先去牛展煲仔饭打包一份煲仔饭再去肥光鱼生。可惜才五点肥光鱼生的位子就被订到了晚上八点,如果去吃就赶不上回程了,只得忍痛放弃守好五点半才营业的牛展。牛展店面很小,百度地图都说距离终点0米都没找到,太不起眼。门外就我们几个,谁知五点半开门不知从哪来涌出长长的队伍,大概都是慕名而来。

      牛展老板有点胖,扎着小辫子,脾气真的是非常有个性,而且控制欲很强,我们还没进门就被教育的瑟瑟发抖。

      想吃什么只能自己点旁人不能给意见“我问你了吗?你吃还是她吃”“你们要不先去旁边开了会商量好再来点餐”“你不要插嘴,还没到你”

      “老板,你们这最好吃的、招牌是什么点给我们就好了”“我不卖了!什么叫最好吃的?每个人口味都不一样,这个好吃怎么定义?”

    想百度什么菜色“手机卖给你吃还是我卖给你吃”

    ……

    “50一份,要不要?”(不敢不要,心慌慌,哈哈)

    “你在干什么?不许拍照!”

    “你们,第一桌!”

    我们几个被凶的一愣一愣的,等饭的时候听老板训人好搞笑,等的也不闷了,还各种脑补老板凶人的语气,如果刚好和老板对视,他还会用邪恶的小眼神盯住你。

    我们点了五香牛腩煲仔饭,两条腿的鸡肉煲仔饭,排骨煲仔饭,排骨拼猪肝煲仔饭,牛肉饼饭(相当后悔),老板送一盘青菜,我们点的饭好吃度排名按先后顺序,因为牛腩饭多汁,拌起饭来味道可口,至于其他就不推荐,尤其是牛肉饼,我竟然吃到了早茶狮子头的味道,感觉还没有深圳的好吃。


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    Tips:每个煲50,双拼就加10元,味道真心一般,都是冲名气去的。可能老板选材煲制的用心良苦我真的没体会到吧,境界不够。

                      寻味美景

      顺德大良我们主要安排了两处赏景之地,清晖园和顺峰山公园,都是当地好评的景点。 

      清晖园是明代的古代园林建筑,状元黄士俊的私家花园。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。也有说得灵感于谢灵运的名句“昏旦变气候,山水含清晖”而取名。清晖园全园构造精巧,布局紧凑,亭台楼阁错落有致,曲廊流水兼顾融合,诗画雕刻俯仰满目,园内建筑构造布局完全不输狮子林,亦可媲美拙政园。


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    园子清新优雅,可长坐以谈心,也可矗立赏景。廊桥木椅上栖息片刻,桥下是湾湾流水,桥的这岸是八角亭台,气质稳重,桥的彼岸是假山瀑布,灵动活泼,阳光和着温柔的风,真想在这一直呆下去,忘却尘世烦恼,直达内心幽静。

      下午从御膳粥出发,步行到顺峰山公园。顺峰山公园是佛山十大最美公园之一,远远既可见一面大牌坊。“顺峰山公园大牌坊是公园一大景观,整个牌坊雄伟壮观,由2万多块天然石材镶嵌而成,宽88米,高37.6米,采用三跨拱结构,主跨度分别为25米、35米、25米”,牌坊上的龙柱凌空而下气势夺人,图案精美,石艺精湛,在国内罕见,著称“中华第一牌坊”。牌坊前有五座石桥,俗称“五行桥”,从远处看整体,朋友说有种天安门的感觉,而走近石桥顺势而上,又有种上朝的感觉。


   


      公园内有一寺、两湖、两塔,又有桂海芳丛、汀芷园、步云径等小园,巧妙利用自然依山傍水,又考虑历史古迹,自然与人文景观融合一致。在公园湖边草坪席地而睡,旁边有小孩大人嬉笑成趣,木棉花红火似毯,星点阳光从树缝里透露出来,时间停止,静静享受春天的美好。

      迷失地图上的每一道美食,拥抱地图上每一处风景,熟记味蕾的盛宴,收集视觉的卡片,说不出为什么留恋,也讲不明为什么动心,就只是有这么个地方有这么个丽日和风,又恰恰好有几个称心的朋友,去哪儿无所谓,重要的是和谁去。顺德寻味之旅终要说再见,非常遗憾没有吃到欢记牛乳和肥光鱼生,直到走之前我还在导航两家店的位置,得不到的永远在骚动,那就留一点爱和想念在这里,等待下一次的相遇。




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