串串起源于四川，是火锅的一种演变，我的理解串串比单纯的火锅更方便拿取煮食，不会过多过久的熬煮造成食物的浪费和质变。也就是串串更适于如今这个快节奏的社会吧。在世贸东侧一排的街区，就开了这样一家深受年轻人喜爱的串串店，并且有一个很文艺的名字--椒羞小姐。
椒羞小姐的串串价位并不是很低，小串串都是1.5元一串，吃饱吃好人均需要100左右。各种盒装餐品价格6-22元不等。锅底偏辣，味道很正，平时能吃点辣的点微辣就好。
小料种类比较齐全，添加也很及时。辣锅一定要尝试油碟。
清油毛肚38元
一定要尝试一下这个毛肚，毛肚畏泡在麻油里，涮起来异常的爽脆，非常好吃。
掌中宝，无论是烧烤还是火锅都很喜欢掌中宝，肉筋结合，爽嫩Q弹，就是喜欢这一口。
香菜牛肉，芹菜牛肉，毛肚都是1.5元，毛肚一定不要煮时间太长，会老咬不动。
牛舌在辣锅里涮味道也不错，弹韧十足。
重庆火锅怎能少了大肠？大肠和辣绝对是绝配，爱的人爱死，不爱的人恨死，但是那软软的口感，浓郁的滋味，一般人会喜欢吧。
猪蹄是提前煮熟的，但是我感觉涮着吃不太入味，还是酱的更可口。
一口一个串串，吃的大汗淋漓，特别带劲。重庆火锅很少涮牛羊肉都是下货比较多，鸡心鸡胗鸡爪都很适合重庆火锅。
红糖糍粑，造型不错，但是欠火候，不够软糯。不知道是不是原材料的问题，可以选择糯性大一些的成品进行炸制，吃完辣辣的火锅来盘甜品中和肠胃还是很有必要的。
综合评价：可以给4星，味道很不错，食材新鲜。不过服务员有待加强培训，态度并不是很谦逊，稍感散漫。如果你的她/他爱吃串串，推荐来椒羞小姐哦~
