西红柿炒鸡蛋自古就是全家上下,男女老少都爱吃的家常菜。其简单粗暴的做法和酸甜爽滑的口感更是深得我心,还有各位家庭主妇或是主夫的心。
这,是一盘再正常不过的西红柿炒鸡蛋了:
而这,是我做的黑暗料理:
既然是黑暗料理其味道自然不言自明:我似乎吃了一个假西红柿,真的好酸!
好的,废话不多说,我就是这样只用了一步,就把自己的番茄炒蛋做得难吃的一个新高度的:
首先准备食材:
1.两个西红柿和两个鸡蛋
2.适量的食用油盐以及糖
1.挑选并且洗好西红柿,这是极为重要的一步,因为只要挑一个好西红柿就做不成黑暗料理了!!!
2.切成块儿或者片儿
3.打两个鸡蛋,记得放盐
4.炒鸡蛋但不要炒到全熟,七分熟就可以了。
不知是不是七分熟,大概就是这个样子了。
5.重新倒油炒西红柿
6.重点来了:等到西红柿出汁时放入糖,加入盐才可以把菜做得更黑暗
7.炒的差不多了就关火加入鸡蛋进行翻炒。
我的黑暗料理学会了吗?
注意
1.千万要挑选一个好的西红柿
2.糖和盐在即将出锅时放,加入一点香油也未尝不可
今天是母亲节记得给自己亲爱的妈妈做一顿饭哦!当然也不要忘了爸爸。