第八天：肝--健康的大总管
一、肝脏太重要了，以至于有人说，一个好的肝脏，就是一个彩色的人生，一个不好的肝脏，就是一个黑白的人生。我说肝不好就没有人生。
二、肝脏是人体必需的很多物质的生产基地，是我们人体的化工厂，负责解毒、垃圾处理，是全身运输系统（循环系统）的维护者，而更重要的是，它还是我们人体物质流和能量流的物流配送中心。
三、人体从肠道吸收进来的这些营养物质首先要流入肝脏而不是其他地方，即肝脏是营养物进入人体内的第一站。
四、人体的消化吸收过程是这样的：食物进入胃后，胃通过不断地蠕动，再加上胃液里盐酸、胃蛋白酶的作用，把食物磨碎成粥样（医学上叫做“食糜”），所以胃的功能就像是磨房的作用，把食物磨碎。
五、肠道是对营养素进行粗提，所以有很多杂质，而肝脏是对营养素进行提纯和精加工。
六、蛋白质对于我们的身体至关重要，是全身各器官的主要组成成分。肝脏是人体蛋白质代谢的中心，是人体蛋白质代谢的场所。
经典语录：
肝脏太重要了，一个好的肝脏，就是一个彩色的人生，一个不好的肝脏，就是一个黑白的人生，肝不好就没有人生。
