这是 清水一点通 日更的第 237篇，希望能打动你。
偶然间，读了陈晓卿的《至味在人间》，满满都是味道。
陈晓卿是央视《舌尖上的中国》的总导演，知名美食家，如果你在视频节目上看到他讲起美食，总是很享受的。
书并不厚，内容却很丰富，总是娓娓讲述一道美味和一个人生故事，读起来有点民国散文的柔美，让人很温暖。
食物是人们最基础的需要，如果细细想来也是很神奇。
佛教讲六尘，色声香味触法，每一种食物好像都能调动你周身的感官，你现在可以把自己喜欢的美食从制作到食用的过程在头脑中想一遍，就能知道其中的美妙。
重要的是，食物当中有记忆，它是一个信息的载体。
书中，陈晓卿讲到关于家乡的酱豆、七碟八碗、年夜饭，几乎每一个中国人都能够讲出属于自己的故乡滋味。
就像自己，大学毕业以后，就很少回天津老家了，有一阵子事业不顺利，人的状态也比较低落，忽然一天想到了请个假回家。
那是个气温适宜的晚上，我从火车站往外走，还没出车站发现一家小店，“卫嘴子”煎饼，顺着气味进了店，一位标准天津口音的姐姐（天津对少女以上妇女的尊称）说“吃嘛？”
“果蓖儿的，两鸡蛋，熟聪，要辣子。”
姐姐以熟练的动作摊着煎饼，我看着都有一种亲切感。
她把摊好的煎饼装在一个纸袋子里，交给我，我没有出店，在店里唯一的一个客座做了下来。
煎饼入口的那一刻，我哭了，不知道为什么，也许这就是一种情感。
为什么我嘴里饱含口水，因为我对这片土地爱得深沉。
虽然是件小事，虽然过去很多年了，但是每每想起来，还是有一种感动，那就是在那一刻可以回答“你是谁？”这个问题。
这也是为什么《舌尖上的中国》第二部和前一部比较起来多了很多人、很多事、很多悲欢离合，因为无论你经历哪个阶段，都会伴随着那时的味道。
晓卿老师的另一个绝学，当然就是对美食本身的通晓，各种食物搭配、各种产地技法，无不纯熟，这里面还有很多我没有尝试过的美味，有条件的话我想逐个试一试。
生活有很多面，华丽的时候是少数，质朴的时候是多数，要想过得从容，就不要只对着一个面看，转转身，哪怕转转注意力，都可能有不一样的发现，不一样的感受。
我愿意从美食开始。
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