乾隆白菜的做法
乾隆白菜的做法如下：
准备一颗大白菜，去根后保留菜心部位的嫩叶，洗净后用手撕成碎片，注意要控干水分，以免影响口感。12345678910
准备酱料，以家中吃饭的勺子为标准，依次放入芝麻酱、陈醋、芝麻香油、蜂蜜、适量的白糖、食盐和老抽，用筷子搅拌顺时针，搅拌均匀，调味品全部融化开，这个过程一定要用耐心，老抽是润色的，千万不要放多了，如果过于黏稠，可以加少量清水。
将控干水分的白菜放入一个大容器中，方便搅拌，将搅好的酱料，淋入到菜叶上面，菜叶裹满酱汁，拌匀就可以吃了。
撒上一层黑芝麻或白芝麻，装盘上桌。1234567810
这道菜的关键在于调的芝麻酱汁，做好的酱汁刚好可以挂在白菜上，不会有很多汤汁，这样的状态才是最好的
