习惯早上醒来先看简友们的简书更新，我喜欢的好几个简友都在一早更新，比如简友辉姑娘今天分享的文章，因为一道咖喱牛肉令她想起了与女儿在一起的美好时光。如今，女儿已长大，不在身边，想孩子的妈妈让人心酸。我的儿子也爱吃咖喱饭，趁着孩子还在身边上学，我能做到的最简单的就是多给孩子做顿饭吧！于是，今天中午，我们也吃咖喱牛肉饭。
提前将米饭蒸上。
平时做咖喱饭我都用土豆洋葱和胡萝卜，今天家里只有土豆，那就随缘，只用土豆。还有一盒煮好的牛肉块，刚好够我们娘俩吃，一切就这么刚刚好。土豆打皮切小块，热锅放油炒一下土豆，加水没过土豆块就好，加盖煮。少煮一会加牛肉块，因为牛肉已经是熟的。大约十分钟，待到土豆煮熟，关火。将咖喱块掰开，放土豆汤里，完全化开，开小火，边烧边搅拌，待汤汁变得粘稠，咖喱牛肉就做好了。手边恰好有个煮熟的鸡蛋，顺手切开放咖喱中一起烧，味道还不错。米饭盛到碗中，趁热将咖喱土豆浇到热腾腾的米饭上，于是，得到了一份香喷喷的咖喱饭。
咖喱牛肉饭
好几天不吃鱼了，而今天儿子仍不能吃鱼。家里的破壁机是能做鱼汤的，我去市场买来一条鲫鱼，清理干净，准备给儿子做份鲫鱼浓汤。
整条鱼洗干净放进破壁机，加水，只加三片姜片。
鲫鱼入破壁机
破壁机选择“浓汤”功能，一键OK。
制作中
四十分钟的样子吧，清香细腻的鲫鱼汤完成。
鲫鱼汤
果然是浓汤。鱼肉和骨头都打得粉碎，出锅时只放一点点盐，是鱼的香味而不腥，关键是鱼骨头应该更补钙吧！
只有娘俩在家的日子，家里是安静的。儿子在上网课，我无声地忙活我的事情，尽量不打扰到孩子。我会挖空心思给孩子做每一餐，孩子在吃完饭后自然而然地主动去洗碗，这就是我们母子的默契。这个假期，因为疫情我们的生活被改变了太多，最大的收获就是陪伴与爱吧！爱是无声的语言，爱就洋溢在家中的每个角落，在一个眼神和一餐一饭之间。
它叫“万圣节”
