【如何预防冠状动脉的发生？】

日常饮食中摄入过多的脂肪会增加动脉粥样硬化发生的风险。若发生于心脏，冠状动脉呈现冠心病的系列症状，发生在脑血管则呈现一系列脑血管病的症状。

预防动脉粥样硬化发生的风险，要控制总脂肪摄入量，保持理想体重；限制饱和脂肪和胆固醇的摄入量，增加不饱和脂肪的摄入量；少吃甜食，多吃膳食纤维含量高的食品；提高植物性蛋白质，特别是大豆蛋白质的摄入；减少食盐，限制饮酒。

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