吃月饼是中秋节的传统,你们今年吃的月饼都是什么馅?
@Zx__Yota:我爱吃奶黄,他爱吃莲蓉蛋黄。
@Keidy-L:椒盐滴!
@晶晶G_: 伍仁。
@一点小小点: 除了莲蓉蛋黄,其他都不想吃。
@兔子在这里QAQ: 蛋黄的!鲜肉的!
@心笙情话: 豆沙
@已是中年少女: 椒盐牛肉
@zzz小环: 除了五仁
@陳大大妹儿: 我们的大月饼馅不要太足哦 蜜枣冬瓜条红瓜条蛋黄腰果……满满的
@路小璐同学_: 奶黄流心月饼
@玫茖旎: 我吃的是巧克力月饼
@东东地东东: 啥馅都有
@奥利奥的前任酷酷璇: 黑芝麻
@吃可爱长大的老老老老可爱:没月饼吃
@小木子柒: 水果的,百果的,蛋黄的,肉松的,豆沙的
@花生地豆大番薯: 没回家,没有月饼吃,哇一声哭出来
@PegionGrape: 山楂口味
@RUINAm: 内蒙的奶皮月饼和酸奶月饼
@超级无敌美少女燕: 不喜欢月饼
@傻鹿123: 云腿月饼
@顾迟哟: 小时候不喜欢五仁,现在超级喜欢五仁的月饼
@扬菇凉: 牛肉馅的
@华怼怼0909: 板栗,哈哈
@阿菲: 羊蝎子馅的
@榴莲拿破伦: 奶黄腰果
@泥城you: 冰皮月饼可是我最喜欢的!
小编最喜欢吃蛋黄莲蓉月饼了,家人昨天在商场看到散装月饼在做促销,于是买了好几款散装月饼,其中一款月饼包装上写着“蛋黄莲蓉月饼”。今天早上小编就吃了一个包装上写着“蛋黄莲蓉月饼”的月饼,但根本没有蛋黄只有莲蓉。
包装的配料表上明明写着包含“蛋黄”,难道小编吃了假的月饼?还是包装广告有欺诈消费者的嫌疑?
家人跟小编说去商场投诉卖了“无蛋黄”的假月饼,可小编把整个月饼都吃了,没有保留任何证据!
家人又跟小编说去商场再买一个同款月饼,然后拆开后再向商场投诉进行维权。
小编不知道是不是自己倒霉,只有小编一个吃到这款月饼没有蛋黄?小编最爱就是吃蛋黄莲蓉月饼了,没有想到今年吃的第一个“蛋黄”月饼竟然没有蛋黄?
图片来源于网络
中华人民共和国消费者权益保护法第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。
如果有其他人和小编一样遇到这种买的商品包装描述与实际不符的产品,记得要保留证据,然后向销售方要求赔偿损失。
喜欢吃冰皮月饼的,又不想吃到假月饼的,你们可以亲手做的“低油、低糖、低热的软糯可口冰皮月饼”。这款月饼不需要烤箱,非常简单。
配料:冰皮月饼专用粉200g
85oC以上沸水
莲蓉馅 300g (馅料可以随大家喜欢的口味自由选择,有红豆沙馅、香芋馅、凤梨果馅、蔓越莓馅、火腿五仁馅、椰蓉馅、草莓馅、南瓜馅、板栗馅、绿茶馅、金沙奶黄馅、流心奶黄馅、绿豆馅、蓝莓果馅、花生香芋馅、芝麻馅、哈密瓜果馅、紫薯馅)
适量食用油
器具:月饼模具、硅胶垫、刮板、月饼模具
步骤:
1.冰皮月饼专用粉和沸水的比例为1:1,将准备好的沸水加入到冰皮专用粉中,用刮板翻拌成团,静置冷却至适当温度后,在用手揉搓面团至表面光滑、有弹性;
2. 分割成每个25g左右的小面团,馅料每个也分割成25g;
3. 将小面团擀成圆片,包入准备好的馅料成圆球状。在模具中涂抹少许食用油便于脱模;
4. 将冰皮圆片包住馅料,搓圆;
5. 将包好的馅料的冰皮团放入月饼模具中定型,压模冰皮月饼成型即可。
6.把做好的冰皮月饼放在碟上,用保鲜膜覆盖放置冰箱冷藏1小时以上,这样的口感更佳。
温馨提示:
没有吃完的冰皮月饼用保鲜膜覆盖冷藏放置干皮开裂。做好的冰皮月饼请尽快食用!
大家有没有和小编一样遇假月饼的经历?欢迎分享讨论吐槽。