琐事记4.9
很早以前我就知道,包装食品中有一些东西我们的身体是无法代谢出体外的。这些东西大多是添加剂,其中对我们的不良影响较大的、会带来明显不适的要数甜蜜素之类的甜味代替品了。
不知道大家有没有“回甜”的经历,就是吃了某些包装的甜品或者喝了某些甜味饮料(特别是喝了饮料)之后,嘴里总会有一股讨厌的甜味,分泌的口水也是甜的,这种讨厌的甜味明显不同于正常健康人口中的甘甜,往往好几天不消失,除非透析之后才会好转。
没错,“回甜”现象就是因为我们吃喝的包装食品里添加了非营养性的甜味剂。这些甜味代替品主要有安赛蜜,甜蜜素,阿斯巴甜等等,每次我吃包装食品特别是喝饮料的之前,都会看看配料表,如果有上面说的甜味剂,就坚决不买。
事实上最近一年我已经不再吃任何包装的食品了,毕竟物质条件丰富了,手工现做的食品到处都有卖的,比如糕点铺,比如豆花店,比如炒货店。
然而,事情总是防不胜防。我以为手工现做的食品应该绝对没有添加剂了,其实却也并不那么让人放心。
事情就是这样的,昨天我在街头的蛋糕店买了一斤甜麻花,这麻花是店主自己做的,本来应该很健康了吧,可是吃了之后今天就回甜了。后来,我还听说这家蛋糕店里的奶油用的是人造奶油。乖乖,以后连蛋糕也不敢在这里买了。