呵呵,妈妈从小生活的地方,是丘陵地带(江淮丘陵)。你对这个地理名词肯定很陌生。即使,你查阅《现代汉语词典》,找出丘陵的解释:连绵成片的小山;也无法体会生活在其中的人们,例如我,对咸的热恋。
呵呵,你即将生活的国家,是一个农业大国。你知道生活在农耕文化里的丘陵地带人,要付出多少汗水和智慧,才能从微薄的土地上获取生活资源吗?这里的人们开垦利用每一寸土地,种上适宜的农作物。因为地势的起伏,每一块田都行状各异,这里的人们,对田地的敬畏和疼爱超过对孩子的。每一块田地都有“霸气”的名字,例如,大三角(一块近似三角形的田)、大竹篙(一块长溜溜的田)……好吧!你可能觉得这些名字很一般。那是因为没有对比,告诉你,我的小名叫小二子。是不是瞬间觉得田地的名字好大上!田与田之间是狭仄的田埂,田埂上种满了黄豆。村子入口的地方,本是荒山荒地,人们开垦出来,种花生、山芋、芝麻、油菜、棉花、红豆、绿豆、玉米、冬瓜、南瓜……
因为,这里的祖祖辈辈在这片丘陵上挣生活,付出的劳动太多,所以,这里的人都很节俭;因为流出的汗水太多,这一带的人都嗜咸。新鲜的蔬菜肉类吃不完,便用咸腌制储藏。咸菜的种类很多:咸豇豆,咸白菜,咸萝卜,咸黄瓜,咸辣椒,咸肉,咸鱼,咸鸡,咸鸭……家家户户都是大坛子、小坛子满满的咸菜,心里好踏实。冬天晴朗的天气,这里的每家都在晾晒咸货,感觉好富足。每餐都离不了咸菜,永远都吃不厌。
呵呵,因为妈妈怕吃得咸过多,会有孕期高血压,羊水偏少,浮肿等,所以,就很少吃。暑假时,妈妈班里的姐姐来家里玩,看见妈妈在喝稀饭,没有任何菜。第二天,便特地送来一桶咸豇豆。妈妈好感动!爸爸每次炒一点,妈妈饭量猛增。你爸爸说,咸菜治好了妈妈因为恋咸得的“相思病”。
呵呵,你在妈妈腹中已经尝遍了酸甜苦辣咸。你会慢慢体会人生的酸甜苦辣咸,虽然,滋味变幻,保持平淡冲和,才能知道人生真滋味!