俗话说“名以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最喜欢的食物。今天我决定下厨做一次。
西红柿炒鸡蛋
做西红柿炒鸡蛋需要以下步骤:
第一，先要准备食材:准备两个又大又圆的西红柿，两个可爱的鸡蛋，一些葱和一些调料。
第二，要处理材料。先把鸡蛋打碎倒在碗里，用勺子把鸡蛋搅匀，再把西红柿用刮皮器把皮给刮掉，然后，把西红柿都切成小方块，最后，把葱也切成小块，食材就处理好了。
第三，要开始炒菜了，先往锅里倒一些油，把搅拌匀的鸡蛋倒进锅里，来回的翻转四分钟，鸡蛋就大功告成了。之后，把葱和西红柿都放进去，再把准备好的调料都倒进去，再来回翻炒个五、六分钟收汁就炒好了，把炒的食物放入盘子中，西红柿炒鸡蛋就算做好了。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋看似普通，做法简单，其实营养丰富，非常养生。菜里的西红柿生津止渴，鸡蛋护眼，还能增强免疫力。
这就是我要介绍的一件食物，它很好吃，做法简单，你们也来学着做一做吧，如果你们吃一口一定会赞不绝口！
