真的、一个南方人真的好喜欢吃面食呀，去面店买了几斤回家，立马煮上了。 煮好后，加上黄瓜丝啥滴，辣椒油一拌就挺美味了。特别是夏天呀，爱死了这种不费时间的食物、不会热的满头大汗。
〈油辣子的制作方法〉
辣椒粉，辣椒碎，五香粉，花椒粉，孜然粉，芝麻放入碗里
热锅放油到冒烟的状态，把油分批倒入碗里用筷子不断搅拌，然后放上盐和醋，醋是为了刺激油辣子的香味，最后滴上些芝麻油
（用菜籽油会更香，家里没有就用普通油）
拌面条
1，烧水至沸腾后放入面条， 一定要搅拌，否则会连在一起，有的面条不好也会黏连在一起。中途可以加些冷水，我喜欢最后撒上些盐。
2，黄瓜切丝，铺下面，面条煮好放入，倒上醋，再浇上两勺辣椒，拌均就好了。
虾和四季豆是炒熟的，放了些在里面。口味重的可以放些酱油，或辣椒放多点，不过在家里自己做自己吃，我就做的比较淡些，利于健康嘛～
图片发自简书App
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