糯米蒸排骨

念叨了两周的糯米蒸排骨今天终于提上日程，打开下厨房，开始学习起来。

泡了十小时的糯米，腌制了两小时的排骨（老实说时间都不够，有点仓促，不够入味），最后排骨裹上糯米，放入蒸锅，美食已在脑海中成形，味蕾慢慢在幻想中苏醒。一小时之后，打开好锅盖，高兴之余略有失望，芳香四溢但是卖相欠佳。

总结了一下，主要还是准备不够充足，时间不充裕。另外就是第一次经验不足，米和排骨份量太多，锅却小了，显得局促。还是有进步空间的，下次一定会更好的。献上二图，买家秀和卖家秀。

买家秀

卖家秀

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