运动真的减肥吗?

问出这个问题就代表答案是否定的,更准确来说一定程度上是的。

虽然我很不愿意承认,但运动对减肥的帮助真的没有那么大。

之前我也是运动减肥的忠实拥趸者,也一直认为这才是最健康的减肥方式。虽然这在我身上并没有什么显著的效果,但一直以来还是深信不疑,我身边的大多数朋友也都对这一观点表示认同。

上个月在得到上听一段语音文章,观点大概是——权威科普杂志《科学美国人》 2 月刊的封面给出了一个结论,那就是运动并不能减肥。

我们一直认为运动能减肥的原因,是运动可以消耗卡路里,也就是能量。每次跑步结束的时候,我也会在「咕咚」APP 上看自己消耗掉了多少大卡。但纽约市立大学亨特学院的人类学家赫尔曼 · 庞瑟通过实验得出观点,「人类是一个每天消耗固定水平能量的物种,运动和能量消耗之间并没有直接关系」。 

文中列举了赫尔曼所做的几个极具说服力的实验,感兴趣的话可以去翻阅《科学美国人》2 月刊,或者「得到」订阅专栏《马徐骏说杂志》的文章《运动到底能不等减肥》。

运动的初期,你可能会因为大量的运动、身体水分减少而瘦下来一点,但是很快你的身体就会适应这种节奏,并试图保持每天消耗的能量水平和卡路里是大致相同的。也就是说,一个每天适量运动的人和一个每天坐着玩手机的人,消耗的卡路里差距并不大,可能就是一杯牛奶的能量而已。

是不是听起来特别丧?不过运动的好处还是显而易见的,它会让你的身体更健康——睡眠质量更好、心肺功能增强、免疫能力提高等等。

仅仅是对减肥而言,运动的效果可能没那么明显,但是我们总说的减肥两大不二法则——管住嘴、迈开腿的上半句还是很有效的。

是的,合理控制饮食确实有效,而肥胖的主要原因也真的是贪吃而非懒惰。不过吃也并不是一味的节食就可以。见过太多的例子,因为节食的太厉害,反而会报复性的吃回去更多的东西,毕竟身体对热量的需求是持续的。

还有一些固有的观念也很神奇,比如很多减肥的人都是多吃粗粮谷物,各种燕麦、荞麦、全麦面包也大受好评;但有的人却坚决反对吃谷物,比如 2015 年 5 月出版后获得各种传奇的数据、各种畅销书榜首的《谷物大脑》一书,就带动了无数人抵制谷物,认为谷物吃多了对脑子不好……开启了欧美无麸质饮食潮流,各种运动员、明星也开始大力推荐。

我也总是看到一个观点就跟风的去尝试,看了一堆言之凿凿的「正确观点」又被辟谣或者新的实验结论推翻后,也是丧的无话可说。但饮食这件事上 ,不过量、基础的原则(低糖、少油、少盐)这些能遵守,就已经很好了,以及减肥的天敌——夜宵这种当时爽事后丧的事情也还是尽量避免吧。至于某种食物如何如何,真的是要辩证的看待。

总的来说,用运动来保持健康和活力,用均衡的控制饮食饮食来减肥。

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